عکس مربای سیب
Chef Zahra
۹۵
۷۲۶

مربای سیب

۱۷ مهر ۰۰
خیلی هوس مربا کرده بودم
منتها من خیلی وقته شکر و شیرینی و تنقلاتو حذف کردم
ولی مثلا یه مربا رژیمی آماده کردم که دستورشو براتون میذارم...


#دستور #مربای_رژیمی
_دو تا سیب رو پوست گرفتم و ورقه کردم با یک چهارم پیمانه آب، یه تیکه دارچین و یدونه هل که شکستمش اجازه دادم بپزه و نرم بشه. من سیب ها رو ورقه نازک کردم که باعث شد زودتر بپزه.

_بعد که نرم شد یک قاشق غ خ زعفران دم کرده و یک قاشق غ خ گلاب بهش اضافه کردم و اجازه دادم اونقدری آبش جمع بشه که فقط یکی دو قاشق ازش باقی بمونه بعد خاموش کردم.

_اجازه دادم با در بسته کمی سرد بشه بعد توی بشقاب چیدمشون و آب باقیمونده رو با دو سه قاشق عسل مخلوط کردم و روی سیب ها ریختم.

_خوشمزه بود با اینکه عین مربا نبود 😅. نکته اینکه اگه دوست دارین شیرینی به خورد سیب ها بره عسل رو داخل قابلمه به سیب ها اضافه کنید بعد که یکم موند و خوب ترکیب شد تزیین کنید و سرو کنید.

_من کم آماده کردم که اندازه یکی دو وعده باشه. کلا همین بشقاب شد و قطعا چون شکر نداره و فوری آماده میشه رنگشم مثل مربای شکری خوشگل نمیشه. ولی واسه رژیمی ها گزینه خوبیه. و وقتی داخل یخچال موند واقعا طعمش معرکه شد.

_به دلخواه میتونید چند قطره آبلیمو هم با زعفران و گلاب اضافه کنید.

فقط گل رز مربایی نداشتم اینجا 😂😂
دوستتون دارم 🍁🍂💛
...