سلام دوستان و آبجی های بهتر از گلم،خوبید ان شاءالله؟
حال دلتون خوش.
شادو سلامت باشید عزیزای دلم.
سیب زمینی شکم پر برای اولین بار بسی خوشمزه، جای دوستدارانش سبز،فکر میکردم خیلی غذای سنگینی باشه ولی اصلا اینجوری نبود،شاید بخاطر طرز پختش بود.
من اینجوری درست کردم اول سیب زمینی ها رو تمیز شستم و گذاشتم آبپز شد ولی حواسم بهش بود که زیاد نرم نشه،بعد آبکش کردم، مواد داخلی رو اول پیاز نگینی سرخ کردم با گوشت چرخ کرده و ادویه و در آخر قارچ اضافه کردم و خوب تفت دادم گذاشتم سرد شد بعد داخل سیب زمینی ها رو که در تصاویر مشاهده می کنید خالی کردم سپس کمی سس قرمز زدم به سیب زمینی ها و پنیر پیتزا سپس موادی که از قبل آماده کردم با پنیر مخلوط کردم وسیب زمینی ها رو پر کردم از مواد،لایه آخر پنیر ریختم و با قارچ و زیتون سیاه تزیین کردم و لبه سیب زمینی ها رو با سس و زعفران با قلمو زدم که خوش رنگ بشه،چون همه مواد پخته بود،دیگه فقط گذاشتم پنیر آب بشه و نهایتا برا خوشکلی پنیرم گریل روشن کردم که طلایی بشه و تمام.
با سیب زمینی هایی که آبپز شده بود هم شامی درست کردم.
متوجه شدی خنده بیشتر بهت میاد پس بخند خوشکله😊☺😉
مرسی از همراهی صمیمانتون گل های خوشکل.
دوستدارتون مامان ابوالفضل.
یا حق