عکس کیک خیس شکلاتی
shayli
۵۵۰
۸.۱k

کیک خیس شکلاتی

۶ مهر ۹۴
سلام دوستای گلم، این کیک خیس شکلاتی دستورش با پاپیون فرق داره که براتون دستورشو میذارم وخیلی خوشمزه میشه، حتمأ امتحان کنید.
موادلازم: ۴ عددتخم مرغ، ۱ونیم پیمانه شکر، ۱پیمانه شیر، ۱پیمانه روغن مایع، ۳ق غذاخوری پودر کاکائو، ۲ق غذاخوری سرصاف پکینگ پودر، ۱ق غذاخوری سرصاف وانیل
موادلازم برای سس: ۱ونیم پیمانه شیر، ۲ونیم ق غذاخوری پودرکاکائو، نصف پیمانه پودرقندو۱چهارم پیمانه روغن مایع
تخم مرغها وشکر رو با همزن میزنیم تا کف کند، بعد شیر وروغن رو اضافه میکنیم بعد مواد خشک رو که قبلأ باهم قاطی کرده والک کردیم آروم اضافه میکنیم وباقاشق به آرامی هم می زنیم وتو یه قالب عمیق میریزیم و در فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ روشن شده به مدت۳۰تا ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه، در فاصله ای که کیک تو فره همه ی مواد سسو با هم مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه وسسمون آماده بشه وقتی کیکو از فر درآوردیم روشو با خلال دندان سوراخ میکنیم وسسو روش میریزیم ومیذاریم تا سرد بشه بعد از قالب در میاریم و با گاناش تزیین میکنیم.
...
نظرات