ایده تزئین از هنرمند پاپیونی نفیسه جان🙏🏻

#حلوا_عربی

نصف لیوان آرد
نصف لیوان شیر خشک
نصف لیوان روغن مایع


برای شربت:
۱ لیوان شکر
۲ لیوان آب
چند عدد هل



ابتدا شربت رو آماده میکنیم
آب و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و چند عدد هل اضافه میکنیم و میزاریم روی حرارت  متوسط تا وقتی که شکر حل بشه و یکی دو جوش بزنه . گاز رو خاموش میکنیم و شربت رو میزاریم کنار.

روغن رو داخل تابه میریزیم و آرد و شیر خشک رو اضافه میکنیم  و با شعله ملایم تفت میدیم تا رنگ آرد کمی تیره بشه( بسته به سلیقه خودتون میتونید با تفت دادن، رنگ حلوا رو تیره تر یا روشن تر کنید). بعد شربت ولرم رو اضافه میکنیم و زود زود هم میزنیم تا حلوا صاف و یکدست بشه. بعد از اضافه کردن شربت تقریبا ۵ دقیقه حلوا روی حرارت بمونه تا آب اضافی تبخیر بشه کافیه و بعد حلوا رو همین جوری گرم میریزیم داخل ظرفمون و به دلخواه تزئین میکنیم.

🔴 من با پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کردم و باشکلات بن ماری شده طرحمو دورگیری کردم🔴


جابه جایی فقط با ذکر منبع مجازه❌❌




کانال آشپزی 🥘 دیزاین🍡🍩

t.me/cookingdesignszhinakurd