#توپک_سوخاری😍
https://t.me/donyayeashpazi2018
200 گرم گوشت گوسفند چرخ شده(من از چرخکرده بوقلمون استفاده کردم)

2 حبه سیر خرد شده

1 و 1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده(دلخواه)

پیاز ۱عدد متوسط

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

2 پیمانه پودر سوخاری

1 پیمانه روغن زیتون

دستور تهیه

مرحله اول

گوشت را در یک کاسه ریخته و به آن پیاز رنده شده بدون آب، جعفری، نمک و فلفل اضافه کنید.

مرحله دوم

مخلوط را با دست ورز دهید تا کاملا نرم شود و به صورت توپک های کوچک در بیاورید.

مرحله سوم

در یک قابلمه روغن زیتون ریخته و آن را گرم کنید. توپک های گوشت را داخل پودر سوخاری غلتانده و داخل روغن بندازید و تا زمانیکه طلایی رنگ و ترد شوند آن ها ر ا سرخ کنید.

توپک ها را از روغن جدا کرده و در ظرف مخصوص خود بگذارید و در کنار سیب زمینی نگینی سرخ شده سرو کنید.
#کودک#تنقلات#مدرن