#نان_ماست_تابه_ای

H. Naderi

۴۳

۹۰۹

#نان_ماست_تابه_ای

۲۲ بهمن ۰۲

#نان_ماست_تابه_ای

سلام مهربونا😘....امروز از کله صبح هوس نون پختن زد بسرم که باید درست کنم ☺️با حداقل مواد و آسون ترین روش👍....توی تابه خیلی راحت و بهتره.....بوی عطر نان پیچیده بود توی خونمون🫠....حتما درست کنید و ببینید که چقدر عاااالی میشه🥰

مواد لازم؛

ماست ۱و۱/۲پ
روغن ۲ق غ
آرد سفید همه منظوره۲و۱/۲پ
بیکینگ پودر۳ق چ
نمک۱ق چ

طرز تهیه؛

همه مواد رو با هم مخلوط کنید با دست یا قاشق یا میکسر.خمیر کمی چسبنده هست ولی اشکالی نداره اونو ۱۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و گرد کنید روشو با یه پارچه بپوشونید تا خشک نشه و از اولی شروع کنید با وردنه روی سطح صافی که آردپاشی شده اونو باز کنید تا هر چقدر که امکان داره و پاره نشه باز کنید بعد با احتیاط بردارید و داخل یه تابه بدون روغن که با حرارت نسبتا بالا گرم شده قرار بدین تا روی نون حباب بزنه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.همه رو به همین صورت آماده کنید و بپزید.نون بافت نرمی داره و برخلاف نونایی که با مخمره چند روز بدون اینکه بیات بشه داخل نایلون در جای خنک میتونید نگهداری کنید...

@ashpazie_khounegi

...

نظرات