کیک پرتقالی 🍊

سلام سلام دوسی جونام خوبید 🙋‍♀️
خب با کیک پرتقالی سمی پز اومدم🤗 یه بار دستورش و نوشتم پختم خوشم نیومد بافتش سفت شده بود و دوباره دست به کار شدم تغییرش دادم و این بار خیلی خوب شد 😍 خیلی راحت و بسیار نرم و لطیف و خوش عطر و طعم شد😋 عکس برش خورده رو استوری میزارم🤗 بریم که روش تهیه این خوشمزه رو براتون بزارم 👇

مواد لازم:

آرد قنادی: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
آب پرتقال: ۱/۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ ق م خ
وانیل: ۱/۲ ق چ خ

طرز تهیه:

۱. بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و الک کنید.

۲. تخم مرغ و وانیل رو کمی زده تا از لختی در بیاد.

۳. شکر رو اضافه کرده و با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم و پفکی بشه.

۴. آب پرتقال رو اضافه کرده و کمی با دور کند همزن بزنید.

۵. روغن مایع رو اضافه کرده و کمی با دور کند همزن بزنید.

۶. آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید.

۷. مواد رو داخل قالبی که با روغن جدا کننده چرب شده بریزید و داخل فر که ۱۰ دقیقه قبل با درجه حرارت ۱۸۰ گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید، بنا به جنس آردها و درجه حرارت فرها زودتر چک کنید، قبل از ۲۰ دقیقه درب فر رو باز نکنید، احتمال پخت زود یا دیرتر در همه ی کیک ها وجود داره با شناختتون از فرتون میتونید مدت رو بهتر به دست بیارید.

بعد از پخت اجازه بدید خنک بشه بعد از قالب خارج کنید، اگه هر کیکی رو داغ خارج کنید احتمال نصف شدن وجود داره و یک مشکل که اکثرا دارید و اطلاع دارم این هست که زیر کیک به ظرف سرو میچسبه چون داغ داخل ظرف سرو برگردونده شده رعایت بشه مشکل حل میشه😉

خب تمام شد امیدوارم درستش کنید بخورید کیفور بشید 🥰

#کیک#کیک_پرتقالی#کیک_خونگی

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم 🙏🌹