![عکس جوجه ترش اصیل گیلانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2024/05/16/81aaaf88b119f24e708bd48432c66587Mu7W8hmgQnwfySfX0.jpg)
جوجه ترش اصیل گیلانی
۲۸ اردیبهشت ۰۳
با سلام خدمت دوستای گلم 🌺💐🌺
میریم که با هم این جوجه ترش خوشمزه رو درست کنیم 🤗👌🤗
سینه مرغ ۱ عدد
زعفرون غلیط دم کرده ، نمک و فلفل ،دو حبه سیر له شده .
پیاز خلالی ،روغن زیتون ،آب نارنج ،آب انار ،گردو پودر شده ،سس مایونز و رب انار ملس هر کدام ۲ قاشق ،سبزی خشک (جوچاق) ۲ قاشق .دوستان اندازه ها رو ننوشتم چون قراره این مواد با مرغتون آغشته بشه و بنا به اندازه مرغتون چشمی متوجه میشید که چقدر نیازه .
ابتدا مرغها رو مکعبی خرد میکنیم .و با زعفرون آغشته میکنیم .در اینجا کم کم نمک و فلفل و پیاز و بقیه مواد رو به مرغ اضافه کرده و به خوبی ماساژ دهید و بگذارید مرغتون سه ساعت در این سس استراحت کنه .
سیخهای جوبی رو از چند ساعت قبل در آب خیس کنید که کبابتون رو خشک نکنه .توی تابه کنی کره و کمی روغن ریخته و سیخهای مرغ رو در آن قرار داده و با شعله ملایم هر طرفش رو ۱۰ دقیقه سرخ کنید .میتوانید روی ذغال هم کباب کنید ولی در اینصورت پیازها رو از مرغها جدا کنید که نسوزه .
امیدوارم این دستور به دردتون بخوره .من که خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد .👌👌👌 شاد باشید 🌹🌹🌹🌹🌹
میریم که با هم این جوجه ترش خوشمزه رو درست کنیم 🤗👌🤗
سینه مرغ ۱ عدد
زعفرون غلیط دم کرده ، نمک و فلفل ،دو حبه سیر له شده .
پیاز خلالی ،روغن زیتون ،آب نارنج ،آب انار ،گردو پودر شده ،سس مایونز و رب انار ملس هر کدام ۲ قاشق ،سبزی خشک (جوچاق) ۲ قاشق .دوستان اندازه ها رو ننوشتم چون قراره این مواد با مرغتون آغشته بشه و بنا به اندازه مرغتون چشمی متوجه میشید که چقدر نیازه .
ابتدا مرغها رو مکعبی خرد میکنیم .و با زعفرون آغشته میکنیم .در اینجا کم کم نمک و فلفل و پیاز و بقیه مواد رو به مرغ اضافه کرده و به خوبی ماساژ دهید و بگذارید مرغتون سه ساعت در این سس استراحت کنه .
سیخهای جوبی رو از چند ساعت قبل در آب خیس کنید که کبابتون رو خشک نکنه .توی تابه کنی کره و کمی روغن ریخته و سیخهای مرغ رو در آن قرار داده و با شعله ملایم هر طرفش رو ۱۰ دقیقه سرخ کنید .میتوانید روی ذغال هم کباب کنید ولی در اینصورت پیازها رو از مرغها جدا کنید که نسوزه .
امیدوارم این دستور به دردتون بخوره .من که خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد .👌👌👌 شاد باشید 🌹🌹🌹🌹🌹
...
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت شامی گیلانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/q9hr1hr9r342plet96idq3lsib52np5q6RAuUF7ZrsprTF0y.jpg)
شامی گیلانی
![عکس دستورپخت ترش شامی گیلان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/09/03/2945e98de81069afc388f04a9e27cff5OncLbUHguip0qiTq.jpg)
ترش شامی گیلان
![عکس دستورپخت ترشی گوجه گیلاسی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/02/08/3aead66059027ce9b2a6abb4f4dc0f404Cs5HVf77CV2d7y4.jpg)
ترشی گوجه گیلاسی
![عکس دستورپخت ته دیگ شیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/05/14/92d963e57814d026576e0c54d721951ePSOe3RRuYmxdEGS3.jpg)
ته دیگ شیر
![عکس دستورپخت کیک انبه و نارگیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/06/22/d8e32e9f7ecb9e9bd62cc60b617610f8TSYIyLGWUVRKyJ20.jpg)
کیک انبه و نارگیل
![عکس دستورپخت تیرامیسو باگتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/03/10/0040a200ef4092d961ec3022b18d1c16eC7oTxLA7jODBoRG.jpg)