دوستان یه سؤال دارم. من هروقت زرشک درست میکنم طعم خاک میده.با این حال که میشورم و بعد سرخ میکنم.حتی بعضی وقتا پیازداغ گرفتم بعد زرشک رو بهش اضافه کردم ولی باز هم طعم خاک میده.آیا کسی میدونه دلیلش چیه؟
ظاهر زرشک تمیز و قشنگ هست.همین که روی غذا ریختم.با گلاب هم امتحان کردم بازم خوب نشد🤔🤔
این زرشک پلو هم دستپخت دختر بزرگم هست.ته دیگ برنج هم ته دیگ ماستی هست.(ماست و روغن و زعفرون و نمک رو با هم مخلوط میکنیم بعد برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم و کف قابلمه میریزم و برنج ساده رو روش میریزیم و دم میزنیم)
جای همه دوستدارانش سبز💚💚💚💚💚💚💚
#زرشک_پلو
#ته_دیگ_ماستی
#زرشک_پلو_با_مرغ
#مرغ_مجلسی