ببخشید دوباره پیتزا گذاشتم تخصصم اینه. این پیتزا ایتالیاییه اگه از طعم سیر خوشتون میاد این پیتزا عالیه همون دستوره سس پیتزایی که تو این برنامه هست فقط با 6 حبه سیر که اول با پشت چاقو لهش کنید نمک بزنید و با لبه چاقو خمیرش کنید اینکار طعم سیرو فوق العاده میکنه و تیزیه سیر از بین میره گوجه رو با غذاساز سس کنید فقط 30 ثانیه اول سیرو با روغن زیتون تفت بدین بعد گوجه رو اضافه کنید روی شعله بمونه تا کامل ابش تبخیر بشه میتونید کمی هم کچاپه شیرین اضافه کنید. پنج دقیقه اخر کمی ریحون خشک فلفل سیاه نیم کوب و کمی هم پودر سیر تا طعم سیرو تثبیت کنه اضافه کنید. از ژیگو استفاده کنید یا چند تیکه استیک. توجه کنید روی خمیر اول سسو پخش کنید بعد 70 درصده پنیرو روی سس بریزید ژیگو یا تکه های استیکو بچینید بعد یه مقدار کم در اخر پنیر بریزید خیلی کم این اصوله پیتزا ایتالیاییه که طعم و کیفیت پیتزا ملاک هست. در کل توجه کنید هرچقدر بیشتر تایپینگ یا مواد بریزید پیتزا کیفیتشو از دست میده این پیتزا البته بیس اصلیش اون سس سیر هست پس قشنگ خمیرو با سس بپوشونید. اگه دوست داشتین چند تکه هم زیتون سیاه روی پیتزا اضافه کنید البته من اینو تو خونه درست کردم با کمبوده امکانات خیلی عالی نشد. شرمنده زیاده گویی کردم. یا علی