مواد لازم برای بیسکوییت خانگی:
آرد 350 گرم
تخم مرغ یک عدد
کره نرم 150 گرم
پودر قند 100 گرم
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
وانیل و نمک کمی
طرز تهیه:کره، پودر قند و تخم مرغ و وانیل را مخلوط میکنیم،بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را به مایع اضافه میکنیم،و کمی ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید،خمیر را در نایلون گذاشته و 20 تا 30 دقیقه در یخچال استراحت میدهیم بعد خمیر رادر سطح آرد پاشی شده با وردنه به ضخامت 3 میلیمتر باز میکنیم و قالب میزنیم با فاصله روی سینی فر میچینیم،فر رو که از قبل داغ کردیم با حرارت 180 درجه به مدت یک ربع بیسکوییتارو میذاریم از دقیقه 10 به بعد چک میکنیم که اگه پخت دیگه حرارت زیاد نبینه،بیسکوییتارو کنار میذاریم تا سرد شه،میتونیم قبل از پخت از رنگ خوراکی یا پودر کاکائو برای رنگی کردنش استفاده کنیم.