سلام دوستای مهربونم، واقعأ منو شرمنده محبتتون کردین،با خوندن کامنتهای قشنگتون دلم نیومد خداحافظی کنم وتصمیم گرفتم با انرژی بیشتربه کارام ادامه بدم، بازم از تک تکتون خیلی ممنونم بابت لطف وحمایتتون.
#شیرینی_مرنگ#شیرینی_پفکی
این شیرینی مرنگه که دستور کاملش توی پاپیون قسمت شیرینی خشک هست فقط من موقع اضافه کردن پودر قند ۱/۸قاشق چایخوری بهش پودر کرم تارتار اضافه کردم تا سغیده بهتر فرم بگیره.
نکته:تخم مرغها رو تقریبأ یک ساعت قبل از یخچال دربیارید، فر رو از قبل با دمای ۱۵۰ روشن کنید، برای این شیرینیها دمای فر باید کم باشه،سعی کنید شیرینها رو تو طبقه وسط یا کمی بالاترفر قرار بدین تا زیرش تغییر رنگ نده، چون مدت زیادی توی فرمیمونه و میپزه اگه دیدین بعد از ۴۰ دقیقه هنوز نرم هستن بذارین بیشتر توی فر بمونن، ولی معمولأ تو ۴۰، ۴۵ دقیقه میپزند.