عکس شیرینی پفکی مرنگ
shayli
shayli
۲۸۲
۴.۸k

شیرینی پفکی مرنگ

۱۹ بهمن ۹۴
سلام دوستای مهربونم، واقعأ منو شرمنده محبتتون کردین،با خوندن کامنتهای قشنگتون دلم نیومد خداحافظی کنم وتصمیم گرفتم با انرژی بیشتربه کارام ادامه بدم، بازم از تک تکتون خیلی ممنونم بابت لطف وحمایتتون.
#شیرینی_مرنگ#شیرینی_پفکی
این شیرینی مرنگه که دستور کاملش توی پاپیون قسمت شیرینی خشک هست فقط من موقع اضافه کردن پودر قند ۱/۸قاشق چایخوری بهش پودر کرم تارتار اضافه کردم تا سغیده بهتر فرم بگیره.
نکته:تخم مرغها رو تقریبأ یک ساعت قبل از یخچال دربیارید، فر رو از قبل با دمای ۱۵۰ روشن کنید، برای این شیرینیها دمای فر باید کم باشه،سعی کنید شیرینها رو تو طبقه وسط یا کمی بالاترفر قرار بدین تا زیرش تغییر رنگ نده، چون مدت زیادی توی فرمیمونه و میپزه اگه دیدین بعد از ۴۰ دقیقه هنوز نرم هستن بذارین بیشتر توی فر بمونن، ولی معمولأ تو ۴۰، ۴۵ دقیقه میپزند.
...
نظرات دستور پخت

شیرینی پفکی مرنگ

۰
ریحانه خانوم
نمک انقد کمه ک مزشو تغییر نمیده
۱ تیر ۹۷
۰
حمیده
سلام نمک مزشو بد نمی کنه من یه دستور دارم گفته آبلیمو بریزین نمی دونم کدومو امتحان کنم
۲۱ اردیبهشت ۹۷
۰
هستی
مثل خامه نشدنش احتمالا دلیلش اینه شاید حتی اگه یه ذره زرده بیاد توی سفیده سفیده حالت نمیگیره یا شاید همزن یا کاستون چرب بوده و ترک خوردنشم دلیل زیاد ریختن پودر قنده.
۲ اسفند ۹۶
۰
زهرا
عالیه واقعا کارتو خوب بلدی
۲۰ بهمن ۹۶
۱
mehry
سلام خانومای گل شیرینی پفکی من خوشمزه شد،اما هم مایع مثل خامه سفت نشد...هم اینکه ترک خوردن.تو ماکروفرم درست کردم لطفا راهنماییم کنید😘
۱۲ بهمن ۹۶
۰
معصومه رضوی
دوست خوبم منم تو تستر درست کردم حرارت رو از بالا و پایین روشن کن و پنجاه دقیقه با ۱۵۰ درجه بذار باشه خشک میشه
۲۴ دی ۹۶
۰
عسل
سلام دوستم من تو تستر درست کردم اول حرارت و از زیر زدم بعد ک خنک شد در اوردم هنوز شل بود.بنظرت باز باید حرارت و از بالاهم بزنم؟؟؟
۱۱ خرداد ۹۶
۰
bahar
عزیزم برای اولین بار درست کردم ولی رنگش انقد خوشرنگ نشد.
اولش صورتیه خیلی قشنگ بود ولی الان مث گلبهی کمرنگ شده باید رنگشو بیشتر میریختم؟
۱۶ اسفند ۹۵
۰
bahar
عااالییی شده.
۱۶ اسفند ۹۵
۰
یانگوم!
ببخشید چیکار باید کرد ک روی شیرینی قهوه ای نشه؟درواقع تو فر ما بالاام قهوه ای میشه
۱۰ بهمن ۹۵
سایر کاربران
۱۵ ساله 😊متاهل 😙عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق قنادیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدا جون سوپرایزم کن 😀😀