سلام, شنسیل مرغ #خودم_پز :-)
من مرغو تقریبا دو سه ساعت قبل درست کردن (بعد از اینکه با بیفتک پهنش کردم) با شیر و کمی ماست, ابلیمو, نمکو فلفل, پودر سیرمزه دار میکنم و تو این مواد میخوابونم بعدشم تو ارد سوخاری ک معمولا از چند نوع ارد سوخاری (خارجی و ایرانی) و پودر نان استفاده میکنم, از تخم مرغ بخاطر بوش استفاده نمیکنم:-)