شیرینی کشمشی
آرد 200 گ
تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 150گ
روغن کاملاً جامد 120 گ
روغن مایع 30 گ
ماست 1 قاشق غذا خوری
وانیل 1 / 4 قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال یا اسانس پرتقال 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 / 2 قاشق چایخوری
کشمش 1 پیمانه
ابتدا روغن مایع وجامد و پودرقند را بزنید تا کرم رنگ وروشن شود و بعد تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل واسانس میتوانید به جای اسانس پرتقال 1 قاشق چای خوری پودر هل اضافه کنید بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید وابتدا ماست رابه مواد اضافه کنید ولی زیاد هم نزنید چون مواد تسمه میشه وبعد آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری خوری از آرد را با کشمش ها مخلوط کنید وبعد به مواد اضافه کنید درقیف ریخته وتوی سینی که کاغذ روغنی انداخته اید قیف بزنید ودرفر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قراردهید.
البته من 175 گرم پودرقند ریختم
اگه میخواید حالت کویری روش داشته باشید باید پودرقند را برابر آرد یا یک ونیم برابر بریزید
Es