موادلازم
کره۹۰گرم
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
پودرقند ۵۵گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
پودرقهوه فوری یک ونیم قاشق مرباخوری
آب داغ یک قاشق مرباخوری
آرد۲۳۵گرم

پودرقهوه روباآب داغ مخلوط میکنیم واجازه میدیم سردبشه.کره ووانیل پودرقند روباهمزن به مدت پنج دقیقه میزنیم.زرده تخم مرغ رودونه دونه به مواداضافه میکنیم وباهمزن خوب میزنیم.قهوه ی سردشده روبه موادمون اضافه میکنم.وبعدهم آردروکم کم به موادمون اضافه میکنیم وبادست خوب ورز میدیم تاخمیرلطیفی بدست بیاد درآخرهم بین دوکیسه نایلون خمیرروبه ضخامت سه میلی مترپهن میکنیم.وباقالب موردنظرقالب میزنیم.کف سینی فرروچرب کرده وخمیرقالب زده روروش میچینیم وبه مدت پانزده تابیست دقیقه بادمای صدوهفتادوپنج درجه داخل فرقرارمیدیم.وقتی زیرشیرینی هاکمی طلایی شد ازفرخارج کرده و بعدخنک شدن ازسینی فرجدا میکنیم.امیدوارم ازاین شیرینی راحت و سریع وخوشمزه لذت ببرید.