M..Z A:
مواد لازم :

1-تخم مرغ                                              1عدد

2-آرد سفید                                             2 پیمانه (250گرم )

3-شیر                                                   1 شیشه کوچک (5/1پیمانه)

4-بکینگ پودر                                          2قاشق مرباخوری

5-شکر                                                   1پیمانه (200 گرم )

6-روغن آب کرده                                       2/1 پیمانه ( 100گرم )

طرز تهیه:

قالب گردی را که بهتر است وسط آن سوراخ باشد چرب می کنیم و ته قالب را کمی آرد می پاشیم تخم مرغ و شکر  و وانیل و بکینگ پادر و روغن  را مخلوط کرده خوب می زنیم تا شکر حل شود و بعد شیر را به مایه اضافه می نمائیم و بهم می زنیم و آرد را میریزیم و بهم می زنیم تاتمام مواد کاملاً مخلوط شوند بعد مایه را در قالب می ریزیم و بحدیکه سر قالب 2 تا3 سانتیمتر خالی بماند فر را با را حرارت 400 درجه گرم می نمائیم و قالب را روی اولین پنجره فر بطرف پائین می گذاریم و حرارت فر را به 350 درجه می رسانیم و یک ساعت تا یک ساعت و ربع کیک در فر باید بماند . کیک باید کاملاً بالا آید و طلائی شود بعد کیک را از فر بیرون می آوریم و میگذاریم کاملاً سرد شود بعد در ظرف بر می گردانیم و روی کیک را کمی خاک قند می پاشیم .