سلام به پاپیونی های عزیز مرسی از پاپیون با بروز رسانی برنامه خیلی کامل تر و بروز شده واقعا
کلوچه کنجدی
مواد لازم
تخم مرغ 2عدد
ماست3قاشق غذا خوری
پودر شکر 1لیوان
هل 1/4قاشق چای خوری
نمک 1/4قاشق چای خوری
وانیل1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر1قاشق غذا خوری
آرد سفید 3 لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
کنجد بمقدار لازم
پودر شکر و تخم مرغ و وانیل را مخلوط میکنیم و بمدت ۵دقیقه با همزن میزنیم تا نرم و پفکی شود سپس بکینگ پودر را به ماست اضافه میکنیم کمی صبر میکنیم تا پف کند چند دقیقه کافیست سپس آرد و هل را قاطی کرده ۳بار الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم ترکیبات این مواد سفت تر از کیک میباشد سپس بمدت نیم ساعت در فریزر قرار میدهیم و دست خورد را چرب میکنیم و گلوله هایی بزرگ تر از گردو درست میکنیم و کفش درا صاف میکنیم و در سینی فر که زیرش کاغذ روغنی میباشد قرار میدهیم ودر دمای 170درجه در طبقه سوم فر بمدت15دقیقه حاضر میباشد این کلوچه بسیار نرم میباشد و سریع حاضر میشود اگر به ترکیباتش پودر کاکائو اضافه شود خوشمزه تر نیز میشود