سلام عزیزان....مرغ دودی شام دیشب منوهمسرم....ک واسه اولین باربودوب همتون توصیه میکنم حتما یه بارامتحان کنین خیلی خوشمزه است.همسرم ک خیلی خوشش اومدوگفت ازین ب بعدمرغ هاتو اینجوری درست کن.....دستورشو میذارم：بعدازین ک یخ مرغ وارفت تکه های مرغ روتورغن سرخ کنین همه طرفشو خوبه خوب....بعدپیازداغ فراوون درست کنین ویه خورده ادویه وپودرسیروزردچوبه بهش اضافه کنید.وبعدازاون مقداری زعفران رودم کنین وبا مقداری سس مایونز ک من واسه سه تاتکه مرغ نصف قاشق غذاخوری ریختم مخلوط وبا یکی دولیوان اب روی مرغ هابریزین به همراه پیازداغ....بعدازینکه مرغ کاملا پخت شعله روخاموش کنین یه تکه ذغال روبذارین سرخ شه بعدداخل یک پیاله استیل یااینکه فویل روبصورت پیاله دربیارین وداخل اون بندازین وبین مرغ هاداخل ظرفی ک ازقبل بودبذارین وچندقطره روغن بریزین روذغال وسریع درب ظرف روببندیدتااینکه دودحاصله تموم شه وبابرنج سرو کنید....یه نکته اینکه روغن های اضافی پیازداغ وسرخ کردن مرغ روجداکنیدک غذاتون چرب نشه....وبراش گوجه کباب کنین وبهمراه لیموی تازه نوش جان کنین.خیلی خوش طعمه!!!