گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و نمک و ادویه رو با هم مخلوط میکنم و حسابی ورز میدم. بعد ب دلخواه بهش شکل میدم و میچینم کف تابه. ب اندازه ای ک کباب ها زیر آب نرن, آب و کمی آبلیمو اضافه میکنم و درشو میزارم و آب ک جوش اومد شعله رو کم میکنم . چنبار این رو اون رو میکنم تا آب کامل خشک بشه. طعمش میشه مثله کوبیده 😊😊😊