راتا توی یا ایسلیم کباب
مواد لازم
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد بادمجون
2 عدد سیب زمینی
2 عدد گوجه
اول گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز خوب ورز میدم ونمک وفلفل و زردچوبه زدم و شکل همبر گر کوچک دراوردم وتو ظرفم لایه به لایه چیدم اول بادمجون سیب زمینی گوجه وگوشت تا کاملا ظرفم مرشد
بعد پیاز واغ ورب وتفت دادم با نمک وزردچوبه وفلفل سیاه ریختم رو مواد وگذاشتم تو فر 200 درجه 45 تا 1 ساعت پخت ولی واقعا لذیذ وخوشمزه ومتفاوت بود واینکه رژیمی چون روغن نداشت البته من برای تفت سسم از روغن زیتون استفاده کردم😋

🌺🌺
🌺🌺🌺