سلام خدمت همه دوستان هنرمند و خوش ذوق
#ماهي انگشتي يا همان فيش فينگر مي تواند گزينه خوبي براي علاقمند کردن بچه ها و يا حتي بزرگتر ها به خوردن ماهي باشد. اين غذا رو مي توانيد براي دورهمي ها و جشن ها و تولد ها هم استفاده کنيد.
#ماهي انگشتي يا همان فيش فينگر مي تواند گزينه خوبي براي علاقمند کردن بچه ها و يا حتي بزرگتر ها به خوردن ماهي باشد. اين غذا رو مي توانيد براي دورهمي ها و جشن ها و تولد ها هم استفاده کنيد.
مواد لازم
ماهی انگشتی سوخاری
۲
مواد اصلی
فیله ماهی
بدون پوست و استخوان
۳۰۰ گرم
آب لیمو
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
آرد سفید
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
پودر سیر
و ادویه ماهی
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
ماهی انگشتی سوخاری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فيله ماهي را به صورت نوارهاي باريک برش بزنيد.(تقريبا برشهاي به بلندي ۱۰ سانت و پهنا ۲ سانت)
۲
فيله ماهي را با آب ليمو و نمک و فلفل و پودر سير مزه دار کنيد و حداقل نيم ساعت استراحت دهيد
۳
کمي ادويه ماهي به آرد سفيد بزنيد و مخلوط کنيد
۴
در دو ظرف ديگر تخم مرغ زده شده و پودر سوخاري بريزيد.
۵
برشهاي ماهي را ابتدا به آرد معمولي آغشته کنيد و بعد در تخم مرغ بزنيد.برش هاي ماهي را کمي بالا نگه داريد که اضافه تخم مرغ گرفته شود و بعد کامل با پودر سوخاري بپوشانيد و در روغن سرخ کنيد
سایر نکات
ماهی انگشتی سوخاری
براي تهيه اين غذا مي توان از انواع ماهي گوشتي مانند ماهي هوور ،ماهي شير و ... استفاده کرد.
در کنار اين غذا ميتوانيد از انواع پوره و سيب زميني سرخ شده و انواع سس ها(فلفل و کچاپ و ...) استفاده کنيد
نظرات طرز تهیه
ماهی انگشتی سوخاری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ته چین انگشتی
دلمه انگشتی کلم
شیرینی پیچ انگشتی
قارچ سوخاری
قلیه ماهی
فلافل خوزستانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
