مواد لازم
پیتزا کبابی
۸
مواد اصلی
آرد
۴ پیمانه
خمیر مایه
کمی
شکر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۵ قاشق چای خوری
آب
داغ
۱/۱/۳ پیمانه
روغن
۱/۳ پیمانه
آرد
اضافه برای باز کردن خمیر
کمی
روغن
اضافه برای کباب کردن پیتزا
کمی
سس پیتزا
به مقدار لازم
پنیر موزارلا (موتزارلا)
به مقدار لازم
طرز تهیه
پیتزا کبابی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
کباب پز را آماده کنید.
۲
در یک کاسه بزرگ دو پیمانه آرد، خمیر مایه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ و روغن را اضافه کنید. به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
۳
به تدریج آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. ۵ دقیقه با دست خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود.
۴
۸ چانه از خمیر تهیه کنید. خمیر را به اندازه یک دایره با قطر ۲۰ سانتی متر باز کنید.
۵
هر دو طرف خمیر را روغن بزنید و با دست آنها را روی توری روی زغال بگذارید.
۶
به مدت ۴ دقیقه بپزید تا زیر آن کاملا طلایی شود. آن را از روی زغال بردارید و داخل بشقاب بگذارید.
۷
سس پیتزا را روی خمیر بمالید. در آخر پنیر و موادی که دوست دارید داخل پیتزا بریزید را روی سس بریزد و دوباره روی توری روی زغال بگذارید. حرارت کباب پز باید کم باشد.
عکس و تصاویر ارسالی از پیتزا کبابی
سایر عکس های پیتزا کبابی
نظرات طرز تهیه
پیتزا کبابی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزای آب نباتی
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
پیتزا هاوایی با نان پیتا
پیتزا مخلوط
پیتزا گوشت
پیتزا پپرونى
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
