مواد لازم
نان قهوه ای
۸
مواد اصلی
آرد
۱۹۵ گرم
آرد گندم
۱۹۵ گرم
سبوس گندم
(تست شده)
۶ قاشق غذا خوری
جو
۲ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۲ قاشق غذا خوری
جوش شیرین
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
(خنک و حبه شده)
۲ قاشق غذا خوری
دوغ
۲ فنجان
طرز تهیه
نان قهوه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب را با کره چرب کنید.
۲
آرد، آرد گندم، سبوس گندم، جو، شکر قهوه ای، جوش شیرین و نمک را داخل یک کاسه بزرگ خوب مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و آنها را با دست و انگشتانتان چنگ بزنید تا یکدست شوند و آن را با مقدار کافی دوغ مخلوط کنید تا اینکه خمیر نرم شود.
۳
خمیر را به قالب از قبل آماده شده انتقال دهید و آن را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی نان قهوه ای تیره و داخل آن مغز پخت شود و بعد بگذارید خنک شود.
عکس و تصاویر ارسالی از نان قهوه ای
سایر عکس های نان قهوه ای
نظرات طرز تهیه
نان قهوه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی میوه ای
نان خامه ای (به شیوه قنادی)
ژله فرفره ای یا رولتی
نان پسته ای
خمیر پیتزا
نان شیرمال ترکی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
