مواد لازم
خورشت دال عدس
۴
مواد اصلی
دال عدس
۱۵۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
سیر
له شده
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
تازه
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
تخم خردل
و زیره و فلفل قرمز خشک
۱ قاشق سوپ خوری
برگ بو
۲ عدد
گوجه فرنگی
بزرگ (نگینی خردشده)
۲ عدد
گشنیز
خرد شده
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
خورشت دال عدس
طرز تهیه
خورشت دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
دال عدس را با نیم لیتر آب بگذارید بپزد.
۲
در تابهای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کنید، تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود
۳
برگ بو را اضافه و گوجه فرنگی را هم مخلوط کنید.
۴
سه دقیقه تفت دهید و تمام مواد دال عدس پخته شده بریزید.
۵
در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش ۵ دقیقه جا بیفتد.
۶
بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت دال عدس
بیشتر
نظرات دستور پخت
خورشت دال عدس
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![دال عدس پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/12/f6a9f84396d37065a7182db09f90c431md0vSowhDio3N2qr.jpg)
دال عدس پلو
![شامی دال عدس بدون گوشت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/09/03/81bd6f81c0514f23594d02af28c1bd69JZUp7KnrnBf19eDZ.jpg)
شامی دال عدس بدون گوشت
![پلو دال عدس خلیجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/06/cee5ce78b25fb04a9f5fd1fd8b719815IfzI06BZPEeJuZNX.jpg)
پلو دال عدس خلیجی
![دال عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/07/0e13aa49f7f086ab67f42c73add52ee4xhITSaCU2pTZibfV.jpg)
دال عدس
![خورشت بامیه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/13/n0eei6dpk6fuhrjt3rub5k8squcia82cdW9oD0PE2QYR2jyE.jpg)
خورشت بامیه
![فسنجان با کوفته قل قلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/25/oqaocrh58i1mcdbjof7321f2k7par1arXSoSxUvOcGK1TLaq.jpg)