مواد لازم

خورشت دال عدس

۴
مواد اصلی
دال عدس
۱۵۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
سیر له شده
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل تازه
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
تخم خردل و زیره و فلفل قرمز خشک
۱ قاشق سوپ خوری
برگ بو
۲ عدد
گوجه فرنگی بزرگ (نگینی خردشده)
۲ عدد
گشنیز خرد شده
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

خورشت دال عدس

طرز تهیه

خورشت دال عدس

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
دال عدس را با نیم لیتر آب بگذارید بپزد.
۲
در تابه‌ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کنید، تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود
۳
برگ بو را اضافه و گوجه فرنگی را هم مخلوط کنید.
۴
سه دقیقه تفت دهید و تمام مواد دال عدس پخته شده بریزید.
۵
در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش ۵ دقیقه جا بیفتد.
۶
بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید.
نظرات دستور پخت

خورشت دال عدس

۰
پروین
سلام ما هم دوس داریم ولی با تمر هندی یا با کمی رب انار درست می کنیم خیلی خوشمزس من برگ بو توش نمی زارم خیلی هم خوب می شه
۳۰ تیر ۹۸
۰
sahar
با برنج
۱۲ تیر ۹۸
۰
❤vxytrfhii❤
با برنجه یا مثل سوپ سرو میشه؟
۵ تیر ۹۸
۰
ریحانه
منم جنوبیم همینطور درست میکنم عالی میشه سیر هم بهش اضافه میکنم
۴ بهمن ۹۷
۱
مریم
وای خوشمزه بودفکرشونمیکردم
۱۱ دی ۹۷
۰
دنیاzآبی
آره والا منم همینطور درست میکنم
۹ آبان ۹۷
۰
فاطی?
این غذا هم درست میکنم همیشه.واقعن معرکه اس
۲۳ مهر ۹۷
۴
pardis
راه دیگش اینه که دال عدس بزارید بپزه تو یه ماهیتابه پیاز و ادویه جاتو تفت بدین با رب البته رب زیاد نباشه بعد اونارو به دال اضافه کنید و تمر هندی بریزید.میتونید وقتی که میخواید دال رو بزارید بپزه سیب زمینی نگینی هم اضافه کنید.ما جنوبیم اینجوری درست میکنیم
۵ شهریور ۹۷
۰
dadoar
عالی
۲۷ تیر ۹۷
۰
setti
من همیشه با این دستور درست میکنم. عالیه
۱۲ تیر ۹۷
سایر کاربران
شهر من شیراز ❤️❤️❤️ روانشناس بالینی Insta: Lily_food.design Lily_m94 ورود به پاپیون 95/10/11
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اینستای من banoo_niloufar من پاپیونو حذف کردم خداحافظ
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام خوش آمدید