عکس شیرینی مشهدی(مربایی)
بی نظیره
انصافا شیرینی مشهدی به این رنگارنگی و نازی دیده بودین؟😍


ممنون از نرگس جان بابته دستورشون😍
...
مواد لازم

شیرینی مشهدی(مربایی)

۸
مواد اصلی
آرد
۲۵۰ گرم
شکر
۱۰۰ گرم
کره
۱۱۵ گرم
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
مارمالاد
به مقدار لازم
تخم مرغ کامل
۱ عدد
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
کلمات کلیدی

شیرینی مشهدی(مربایی)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بکینگ پودر و وانیل و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و بعد الک میکنیم . و بعد مخلوط آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .
۲
کره نرم شده و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست و کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دوباره باهمزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه .
۳
نیازی به ورز دادن نداره . همین که خمیرمون صادف و یکدست شد و به دست نچسبید آمادس .
۴
بعد خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و حدود یک ساعت داخل یخچال بذارید تا کار کردن باهاش راحت بشه . بعد خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز کنید و قالب بزنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید قرار بدید .
۵
وسط نصف شیرینیاتون رو با قالب دایره قالب بزنید (شبیه عکسی که براتون فرستادم ) . بعد شیرینی ها رو داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۵۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید .
۶
وقتی شیرینی ها پخته شد اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد روی اون شیرینی هایی که با قالب دایره قالب زدین رو عسل بزنید و بعد روش رو با کنجد یا پسته آسیاب شده یا خلال پسته یا خلال بادام یا شکلات ذوب شده تزیین کنید .
۷
و بعد روی لایه زیری شیرینی مارمالاد بریزید و بعد لایه روییش رو روش قرار بدین 😍
۸
🔸من شیرینیامو با شکلات ذوب شده تزیین کردم و به جرات میگم که از بهترین شیرینی فروشیاهم کیفیت و تازگیش و بافتش بهتره😍😍😍
نظرات دستور پخت

شیرینی مشهدی(مربایی)

۰
aliasghar
عاااالیه،واقعااا با سلیقه اید.
۱ هفته پیش
۰
nazanin
درجه توسترها متفاوته من همیشه 20 یا 30 ودرجه کمتراز مقدار دستور میزارم شما میتونید یکیشو قالب بزنید بزاربد داخل توستر با درجه مثلا گفته 170 شما 150بزارید ببینید چه طور میسه اگه خوب شد همه شیرینی هارو همون طور بزارید اگه نپخت بیشتر اگه سوخت پس کمتر بزاربدش
۱ هفته پیش
۰
chef
دقیق پیش نرفتین😘
۲ هفته پیش
۰
‌sara
من درستکردم خررراب شد
۲ هفته پیش
۰
‌sara
اونایی که درست کردن خوب دراومده؟؟میخام عصر ک شوهرم اومد باهم درست کنیم عکسشو میزارم ببینید امیدوارم خوب در بیاد برام دعاکنید😃😂😁
۲ هفته پیش
۰
‌sara
خیلی عالی درست کردین..ولی من میترسم درست کنم،اخه میترسم خراب شه جلو شوهرم ضایع شم😂
۲ هفته پیش
۰
chef
سلام عزیزم ما توستر نداریم برایم همین نحوه کار باهاش رو نمیدونم عزیزم😘😘😘
۲ هفته پیش
۰
مریناز
سلام خسته نباشید
این دستور فوق‌العاده است
میشه بجای فر از توستر استفاده کنیم..
اگر میشه میشه بگید درجشو روی چند بذارم
ممنون میشم اگه جواب بدین😘😘😘😘😘😍🤗
۲ هفته پیش
۰
عمه زهرا
سلام تو آوند‌توستر کسی درست کرده؟ به نظرتون خوب میشه؟🤔🤔🤔
۳ هفته پیش
۰
chef
سلام اخر پیامتون رو متوجه نشدم عزیزم🌹
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی مربایی با طعم گیلاس

شیرینی مربایی با طعم گیلاس

۱.۲k
شیرینی خرمایی کرمانشاهی

شیرینی خرمایی کرمانشاهی

۱۹.۴k
دیگچه مشهدی

دیگچه مشهدی

۱۳.۴k
شیرینی قلبی مربایی

شیرینی قلبی مربایی

۶.۵k
شیرینی گل محمدی

شیرینی گل محمدی

۲.۷k
شیرینی میکادو

شیرینی میکادو

۳۷.۸k
سایر کاربران
۱۲ساله.کلاس هفتم.بوشهری.دی ماهی.استقلـالے💙💙💙💙 دستور پخت بیسکوییت خونگی رو زیر عکس قورمه سبزی نوشتم🌸🌸🌸
توکل بر خدایت کن کفایت میکند...
طاهره هستم مامان امیررضا به پیج من خوش اومدین ممنون که کارامو دنبال میکنید
😍😘جیگر خاله 😍😘
❤ممنونم از نگاه پر مهرتون❤
الهه هستم 💖ساکن تهران عاااااشق آشپزی و دسر وکیک و شیرینی و.......🍔🍰🎂🍮 به آشپزخونه ی من خووووش اومدید💞