عکس کلوچه سیب
کلوچه سیب یا کوکی سیب یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و دلچسب #کلوچه_سیب #کوکی_سیب
#کلوچه_خانگی #کلوچه_میوه_ای
...
مواد لازم

کلوچه سیب

۴
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
کره آب شده
۱/۲ پیمانه
سیب زرد خردشده
۲ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏ مایع
۲-۳ قطره
کلمات کلیدی

کلوچه سیب

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
در ابتدای کار حدود ۱۱۰ گرم کره رو به روش بن ماری ذوب کنید و کنار بذارید تا خنک بشه؛ سپس آرد و بیکینگ پودر را نیز مخلوط و باهم‌الک کنید و کنار بذارید؛
۲
تخم مرغ ها را با شکر با دور تند همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه؛
۳
از کره خنک شده به میزان۱/۲ پ جدا کنید و به همراه وانیل به مواد اضافه کنید و هم بزنید؛
۴
همزن را روی دور کند قرار بدید و مخلوط آرد و ب پ را بیافزایید؛ وقتی خمیر جمع شد همزن را خاموش کنید؛
۵
سیب هایی که از قبل ریز خرد کرده اید را به خمیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید؛
۶
فر را روشن و در دمای ۱۶۰ درجه تنظیم کنید؛کف سینی فر را کاغذ روغنی بذارید؛ از خمیر گلوله های یکسان به اندازه گردو بردارید و در فر قرار بدهید.
۷
و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید؛درجه و مدت زمان در فرهای مختلف فرق می کند؛وقتی کف و کناره های کلوچه ها طلایی شد کافیه؛
۸
پس از پخت روی کلوچه ها پودر قند و دارچین الک‌ کرده و سپس سرو کنید. نوش جان
سایر نکات

کلوچه سیب

میتونین به جای وانیل مایع از وانیل شکری استفاده کنید به میزان ۱/۸ ق چ
در صورت تمایل میتونین مقداری گردو خردشده هم به مواد اضافه کنین
حتما کلوچه ها را یک اندازه بردارید تا ظاهر شیکتری داشته باشن
فاصله بین کلوچه ها رو رعایت کنین چون در حین پخت پهن شده و بزرگتر میشن
سایز کلوچه ها هم به دلخواه خودتون هست؛
هم‌میشه به صورت کوچولو درست کرد و هم بزرگ؛
بستگی به سلیقه خودتون داره؛
نظرات دستور پخت

کلوچه سیب

۰
شکیلا
تشکرلطف کردین که جواب دادین میخوام فردااین کلوچه خوشمزه روبپزم دعاکنین خوشمزه بشه دستپختم
۲ هفته پیش
۰
Irana.y
سلام عزیزم ممنونم همچنین واسه شما همینطور باشه🙏
بله البته ک میشه فقط زیاد نباشه ک طعم زعفران غالب نشه
پیشاپیش نوش جانتون گلم😘
۲ هفته پیش
۰
شکیلا
سلام دوست عزیزایراناخانم امیدوارم که احوالات خوب باشن یه سوال دارم آیامیشه کمی زعفران برای زیباترشدن رنگ کلوچه هابه خمیرش ضافه کرد؟
۲ هفته پیش
۰
parastoo
میشه از پودر وانیل استفاده کرد
۲ ماه پیش
۰
آرام۶۹
یعنی خمیر سفت میشه که با دست باید برداریم ؟؟
۲۶ دی ۹۷
۰
narges*narsis
سلام عزیزم
میشه از سیب قرمز هم استفاده کرد؟
۲۴ دی ۹۷
۰
الی
عالی بی نقص خوشمزه
۲۷ آذر ۹۷
۰
عشق آریایی
عالیه دوستم...
من توش بادام زمینی هم ریختم..
۲۵ آذر ۹۷
۰
مهتاب
خب درسش کردم خوشمزززه بود
مرررسی
۲۴ آذر ۹۷
۰
مامان نفس و سام
عااااااااالیه
۱۲ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کلوچه فومن(گیلان)

کلوچه فومن(گیلان)

۲۵.۴k
سالاد الویه

سالاد الویه

۷۳.۶k
کلوچه خانگی

کلوچه خانگی

۳.۵k
کلوچه برنجی

کلوچه برنجی

۷.۲k
کلوچه های زعفرانی

کلوچه های زعفرانی

۲.۱k
کوکی با شکلات دوبله

کوکی با شکلات دوبله

۶.۱k
سایر کاربران
اینستاگرام من: shima._.hashemi
کارشناس مجله پرطرفدار آشپزی مثبت inestagram:@leilahushyari
دلتنگم و دیدار تو درمان من است***یاااا مهدی ( به پیج من خوش آمدید)
@dessermohadesehکانال تلگرام جهت سفارش دسر ژله کوکی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل تبریز