عکس حلوای پرتقالی
بسیار لطیف و خوشمزه...و خوش عطر
اگر از این دستور استفاده کردید..و لذت بردید. برای شادی روح مادر بزرگم فاتحه و صلوات بدید...باتشکر....

#####حلوای پرتقالی###
...
مواد لازم

حلوای پرتقالی

۱۵
مواد اصلی
آرد
۵۰۰ گرم
شکر
۲ لیوان
آب پرتقال
۱.۵ لیوان
گلاب
۲ پیمانه
روغن مایع
۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده
۱.۲ لیوان
کلمات کلیدی

حلوای پرتقالی

طرز تهیه

حلوای پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
قبل از اینکه آرد رو تفت بدیم شربت حلوامونو آماده میکنیم... آب پرتقال ُگلابُ شکر رو با هم مخلوط میکنیم.حالا زعفرون دمکرده رو اضافه و روی حرارت قرار میدیم تا زمانیکه شکر حل بشه بعد از روی حرارت برمیداریم
۲
آرد و روغن رو در ظرف مورد نظر میریزیم و روی حرارت کم قرار میدیم .تفت دادن آرد خیلی مهمه و در طعم و رنگ نهایی حلوا تاثیر داره.
۳
مدام هم میزنیم به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه.(نباید رنگ آرد تغییر کنه تا حدی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه)
۴
بعد شربت آماده شده رو کم کم به مخلوط آرد و روغنمون اضافه میکنیم.(حرارت باید کم باشه)
۵
به محض اینکه حلوا خودشو گرفت از روی حرارت برمیداریم.حلوا رو به دیواره های قابلمه میزنیم تا به روغن بیفته و از ظرف جدا شه و روغن پس بده.
۶
در ظرف مورد نظر میریزیم و تزیین میکنیم. اگه تمایل دارین طعم پرتقال بیشتر غالب بشه از گلاب کمتری استفاده کنید. از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید.
۷
این حلوا خنک که میشه به نظرم خوشمزه تره البته باز سلیقه ایه نوش جونتون...
سایر نکات

حلوای پرتقالی

از پودر کاکائو برای تیره تر کردن رنگش اضافه کردم
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای پرتقالی
نظرات دستور پخت

حلوای پرتقالی

۰
⚘ بهار ⚘
عالی
۱۷ تیر ۹۸
۰
مامان نفس و سام
عزیزم شما چه زمانی پودر کاکائو رو به حلوا اضافه میکنید؟؟
۷ خرداد ۹۸
۰
ساجده1
سلام.
هر لیوان ارد بستگی داره بعضی وقتها 125 گرم یا 150 گرم.
۲۷ بهمن ۹۷
۰
آسمان
من درس کردم ولی آخرش یه تلخی داره.واینکه چراحلوام انقدرکش اومدبادستورشمادرس کردم
۱۳ دی ۹۷
۰
مامسین
میخوام درست کنم ولی دوپیانه گلاب ریاد نیست اخه گلابم انقدر گرونه نمیصرفه
۱۱ دی ۹۷
۰
مامان علی
سلام عزیزم میخواستم بگم حلوا راحت از قیف دربیاد باید چکار کنم
۸ دی ۹۷
۰
artpazi
حلوا من ترش مزه شده !
۲۹ آذر ۹۷
۰
مامان نفس و سام
محشره عالی
۲۸ آذر ۹۷
۰
جاودانه
ممنون از دستور خوبتون.
ایده جالبیه،تو تلویزیون هم دیده بودم و با دستور شما فرق داشت.
حتما امتحانش میکنم.
چقدر دستور پخت جدید گذاشتید،احسنت بانو.👌👌👌
۲۸ آذر ۹۷
۰
زینب خوشکلم
چقدر عالی
۵۰۰گرم ارد همون ۲لیوان میشه
۲۸ آذر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان پویان وپریان 👨👩
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون