عکس شیرینی پونچیک
شیرینی آسون و خوشمزه برای دوستای گلی که فر ندارن؛
شیرینی پونچیک نیاز به همزن برقی و فر و همچنین شکر نداره ؛واسه ماه رمضان خیلی مناسبه و تقریبا مزه ای مشابه دونات داره؛
#شیرینی_رمضان #رمضان #شیرینی_پونچیک #پونچیک
...
مواد لازم

شیرینی پونچیک

۴
مواد اصلی
آرد
۱ فنجان
ماست‏
۱ فنجان
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ یا پودر هل
۱/۸ قاشق چای خوری
روغن مایع
به مقدار لازم
پودر قند
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی پونچیک

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ماست و تخم‌مرغ و وانیل را باهم‌مخلوط میکنیم و با چنگال یا قاشق هم‌میزنیم تا ماست و تخم مرغ بازشده و یکدست شود؛
۲
آرد و ب پ را روی مخلوط ماستی الک میکنیم و با قاشق یا همزن دستی اونقدر هم‌میزنیم که یکدست بشه؛ حتما آرد رو کم‌کم اضافه کنید تا بتونید بهتر هم بزنید و در نهایت آرد گلوله نباشه؛ در آخر غلظت مایه مثل ماست چکیده میشه؛
۳
در یه ظرف گود مقدار کافی روغن‌مایع میریزیم و روی حرارت میذاریم و صبرمیکنیم داغ بشه؛ از مواد با قاشق توی روغن داغ میریزیم تا دو طرف شیرینی ها سرخ بشه؛
۴
سپس از روغن خارج میکنیم و روی دستمال آشپزخونه میذاریم تا روغن اضافیشون‌گرفته بشه؛بعد از خنک شدن پودر قند میپاشیم و با هرچیزی که دوست داشتیم مثل ترافل و خلال پسته و شکلات و ... تزئین‌میکنیم؛
سایر نکات

شیرینی پونچیک

تهیه این شیرینی ی نکته مهم داره اینکه زمانی که مایه رو توی روغن میریزید زیاد قاشق رو تکون ندید و اجازه بدید مایه خودش کاملا از قاشق خارج شه و تو روغن بیفته چون وقتی دستتون رو خیلی تکون بدید شکل شیرینی ها نامنظم میشه؛
منظور از قاشق هم قاشق غذاخوری هستش؛
سعی کنید از مایه با قاشق به اندازه های یکسان مایه بردارید و تو روغن بریزید تا شیرینی های یک اندازه داشته باشید؛
نظرات دستور پخت

شیرینی پونچیک

۰
وحیده
این شیرینی رو میشه تو فر گذاشت به جای اینکه در روغن سرخ بشه؟؟
۷ ساعت پیش
۰
زهرا مامان حدیث'
سریع سرخ بشه
۱ روز پیش
۰
زهرا مامان حدیث'
چون باحرارت زیاد سرخش کردی
۱ روز پیش
۰
سعیده
عاشق شیرینی اینجوریم سریع وراحت
۳ روز پیش
۱
Maedeh
منم درست کردم اصلا خوب نشد😢
۳ روز پیش
۱
آرسام و شایلین
چرا وسط شیرینی من سفید وخام میمونه
۴ روز پیش
۰
مهناز
سلامدوست خوبم این شیرینی نیاز داره بمونه یا باید سریع سرخ بشه ممنونم اگه جواب بدید
۴ روز پیش
۰
زهرا مامان حدیث'
منظورم مواد خمیرش بود توش نریزید روش پودر قند بریزید
۴ روز پیش
۰
نفس
پس چی بریزیم
۴ روز پیش
۰
❤marziii❤
ایرانا جون‌منظور از فنجان‌چیه؟؟پیمونه ی یک دوم ،قنادی خوبه؟؟؟
۵ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی

۴۷.۶k
شیرینی چنگالی

شیرینی چنگالی

۸k
شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه

۲۹.۴k
شیرینی گردویی

شیرینی گردویی

۲۹.۲k
نان شیرینی کشمشی

نان شیرینی کشمشی

۴۹.۳k
شیرینی اسبی با سورپرایز

شیرینی اسبی با سورپرایز

۱۶.۹k
سایر کاربران
ممنون میشم توی اینستاگرامم کارامو دنبال کنین آدرس پیجم:saeideh6569
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین20سالمه از اصفهون الان دیگ تو22سالم😁
دلتنگم و دیدار تو درمان من است***یاااا مهدی ( به پیج من خوش آمدید)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون