Name: سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: سیب ۸ عدد; شکر قهوه ای ۱.۵ پیمانه; پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری; آب ۱/۳ پیمانه; ملاس ۱/۳ پیمانه; کره ۲ قاشق سوپ خوری; سرکه سفید ۱ قاشق سوپ خوری; دراژهبه مقدار لازم

عکس سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

۲۳

۱۰.۷k

پاپیون

مواد لازم

سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

مواد اصلی

سیب

۸ عدد

شکر قهوه ای

۱.۵ پیمانه

پودر کاکائو

۱ قاشق سوپ خوری

آب

۱/۳ پیمانه

ملاس یا شیره ذرت

۱/۳ پیمانه

کره یا مارگارین

۲ قاشق سوپ خوری

سرکه سفید

۱ قاشق سوپ خوری

دراژه های شکلاتی و پاستیل برای تزیین

به مقدار لازم

کلمات کلیدی

سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

طرز تهیه

سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۱۵

دقیقه

سیب ها رو بشورین و خشک کنین. دمش رو جداکنین .

از جای فرورفتگی سیب ، یک قلم چوبی یا پلاستیکی محکم داخلش فروکنین .

داخل ظرفی مواد رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت ملایم بجوشانین و سپس درپوشی بذارین و مدت ۳ دقیقه کاملا با حرارت ملایم جوش بزنه .

حدود ۸ دقیقه دیگه بدون درپوش آرام و بدون هم زدن روی حرارت ملایم بجوشانین تا کاملا غلیظ بشه .

از روی حرارت بردارین و سیب ها رو داخل مایه فرو ببرین . سپس سیب ها رو داخل پودر مغزهای خوراکی مانند پسته آغشته کرده و یا روی اونها از دراژه های شکلاتی و پاستیل بچسوبنین و بذارین در داخل ظرفی تا کاملا خشک بشن

سایر نکات