مواد لازم
دسر به
۶
مواد اصلی
به
۵۰۰ گرم
شیره
یاعسل یا شکر قهوه ای
به مقدار لازم
گلاب
۱/۲ استکان
کره
حیوانی
۵۰ گرم
نشاسته گندم
۳-۴ قاشق غذا خوری
خلال بادام
یا پسته
به مقدار لازم
طرز تهیه
دسر به
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا به را خرد کرده و میپزیم. وقتی کاملا پخته شد آن را از صافی رد میکنیم
۲
شیره یا عسل یا شکر قهوه ای(شیرینی را با توجه به مزاج خود تنظیم کنید)و کره حیوانی را اضافه میکنیم
۳
مجددا روی حرارت گذاشته و چند بار هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود
۴
نشاسته گندم را جداگانه در آب سرد حل کرده و روی شعله قرار میدهیم تا غلیظ شود. سپس به مواد اضافه میکنیم و مدام مخلوط میکنیم
۵
در اخر گلاب را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم و خلال بادام یا پسته را اضافه میکنید(از پودر نارگیل هم میتوانید استفاده کنید)
۶
کف سینی را نایلون پهن کنید و مواد را روی ان ریخته و ۳-۴ ساعتی در یخچال میگذاریم
۷
سپس برش بزنید و نوش جان کنید
سایر نکات
دسر به
با تشکر از کانال معرفی مواد سرطان زا و مواد سالم در ایتا
عکس و تصاویر ارسالی از دسر به
نظرات طرز تهیه
دسر به
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر فلوتاتینا
دسر مغز دار دریاچه قو
دسر ویا
دسر خرما
راحت الحلقوم
ابنبات پولکی زعفرانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
