مواد لازم
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
۱۰
مواد اصلی
بیسکویت
(پودر شده)
۱.۵ حبه
شکر
۱.۵ لیوان
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۲.۵ لیوان
خامه ترش
۱/۴ لیوان
تخم مرغ
۷ عدد
مارمالاد زردآلو
۱ لیوان
اسانس وانیل
چند قطره
خامه
(فرم گرفته)
به مقدار لازم
شکلات
(برای تزیین)
به مقدار لازم
تمشک
(برای تزیین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید تا داغ شود.تخم مرغها را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شوند.
۲
بیسکوییت ها را کاملا پودر کرده و به همراه ۱قاشق غذاخوری شکر و پودر کاکائو داخل میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید.کره را که در دمای محیط کمی نرم شده است به مواد اضافه کرده و خوب یکنواخت کنید.
۳
قالب مورد نظر را کاملا چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید و با قاشق کاملا صاف کنید.
۴
قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
۵
پنیر خامه ای و بقیه شکر را داخل ظرفی بریزید و ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید
۶
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید و پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط شدند
۷
خامه ترش و اسانس وانیل را اضافه کنید و بعد مایه را روی کیک آماده شده و سرد شده (کیک پایه شکلاتی)بریزید و روی آن را صاف کنید.
۸
قالب را مجددا داخل فر قرار دهید و دمای فر را به ۲۲۰ درجه سانتیگراد افزایش دهید ، پس از ۱۵ دقیقه حرارت فر را روی کمترین مقدار تنظیم کرده و ۱ ساعت صبر کنید تا چیز کیک بپزد.
۹
وقتی کیک پخت آن را ۳تا۶ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
۱۰
مقداری مارمالاد زرد آلو را روی کیک ریخته و خوب پخش کنید و روی کیک را با تمشک و خامه فرم گرفته شده و شکلات تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
عکس های مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
سایر نکات
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
در صورت تمایل به جای تمشک از توت فرنگی استفاده کنید.
میتوانید به جای مارمالاد زرد آلو از کمپوت زرد آلو میکس شده استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
سایر عکس های چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
نظرات طرز تهیه
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
چیز کیک یخچالی (بدون فر)
چیز کیک با شکلات تلخ
کیک خیس شکلاتی
کیک سیب
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
