مواد لازم

سوپ گل کلم

۷
مواد اصلی
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ خرد شده
۱ عدد
سیر له شده
۲ حبه
گل کلم (یک عدد)
۱ کیلوگرم
سیب زمینی پخته شده (خرد شده)
۵۰۰ گرم
آب مرغ
۱ لیتر
خامه‏ کم چرب
۱/۲ فنجان
کلمات کلیدی

سوپ گل کلم

طرز تهیه

سوپ گل کلم

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید، پیاز و فلفل را اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه تفت بخورد و نرم شود. گل کلم و سیب زمینی را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
۲
اب مرغ را اضافه کنید و به اندازه دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. در ظرف را بگذارید وبگذارید به جوش بیاید سپس زیر ظرف را کم کنید و بگذارید حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد و سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید ۵ دقیقه خنک شود.
۳
سپس همه مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید و بعد از آن دوباره به ماهیتابه برگردانید و خامه را اضافه کرده و برای ۲ دقیقه بگذارید بپزد.
نظرات دستور پخت

سوپ گل کلم

۰
مریم
من درست کردم ..بله بوی گل کلم میده ..هنوز خیلی داغه نچشیدمش
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
zahra
بوی گل کلم نمیده؟
۲۸ آبان ۹۷
۰
منیژه
خیلی خوشمزه بود
۱۷ بهمن ۹۵
۲
نسیم
پیشنهاد آویشن عالی بود.ممنون
۲۶ دی ۹۴
۵
سمیرا
طعمش عالی میشه فقط دوقاشق آرد برای غلظت سوپ بزنید و موقع خوردن یکم آبلیمو و پودر آویشن،حرف نداره.
۱۸ آذر ۹۴
۱
malihe
خیلی خوشمزه بود.
۱۳ آبان ۹۴
۷
elham
kash tasviri booood
۳۰ بهمن ۹۳
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Iam hungry 😋😋
❤خدایا كلاف زندگيم در دستان توست برايم جامه ای از عشق بباف ...❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
დ zმჩrმ bმnoo დ