مواد لازم
سوپ گل کلم
۷
مواد اصلی
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
بزرگ خرد شده
۱ عدد
سیر
له شده
۲ حبه
گل کلم
(یک عدد)
۱ کیلوگرم
سیب زمینی پخته شده
(خرد شده)
۵۰۰ گرم
آب مرغ
۱ لیتر
خامه
کم چرب
۱/۲ فنجان
طرز تهیه
سوپ گل کلم
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید، پیاز و فلفل را اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه تفت بخورد و نرم شود. گل کلم و سیب زمینی را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
۲
اب مرغ را اضافه کنید و به اندازه دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. در ظرف را بگذارید وبگذارید به جوش بیاید سپس زیر ظرف را کم کنید و بگذارید حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد و سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید ۵ دقیقه خنک شود.
۳
سپس همه مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید و بعد از آن دوباره به ماهیتابه برگردانید و خامه را اضافه کرده و برای ۲ دقیقه بگذارید بپزد.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ گل کلم
سایر عکس های سوپ گل کلم
نظرات طرز تهیه
سوپ گل کلم
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ رشته
خورش گل کلم و کلم بروکلی
سوپ جو مخصوص مهمانی
خورشت گل کلم
سوپ فوری مریض
پتاژ آرد جو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
