مواد لازم
پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
۴
مواد اصلی
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
(رنده شده)
۱/۴ فنجان
جعفری
(تازه، خرد شده)
۲ قاشق سوپ خوری
ریحان
(خشک)
۱/۲ قاشق چای خوری
کدو سبز
(ریز خرد شده)
۱ عدد
سس
گوجه فرنگی
۱ فنجان
سبزیجات
(ریحان، سیر، پونه کوهی)
به مقدار لازم
گوجه فرنگی
(یا کنسرو گوجه فرنگی)
۱۲ عدد
هویج
(رنده شده)
۱/۲ فنجان
پیاز
متوسط یا نصف فنجان (خرد شده)
۱ عدد
روغن زیتون
(یا روغن مایع)
۲ قاشق سوپ خوری
پاستا پنه
(نپخته)
۲ فنجان
طرز تهیه
پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید و آب آن را بگیرید.
۲
در همین حین در یک ماهیتابه ی نچسب روغن را روی حرارت نسبتاً زیاد داغ کنید. پیاز و هویج را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در روغن سرخ کنید و گاهی هم بزنید تا کمی برشته شوند. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت ۵ دقیقه بپزید.
۳
کدو و ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید. به مدت ۵ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید تا سس غلظت مطلوب را پیدا کند. جعفری را بریزید و هم بزنید. سس را روی پاستا بریزید. روی آن پنیر بپاشید.
عکس و تصاویر ارسالی از پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
سایر عکس های پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
نظرات طرز تهیه
پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستا با سس گوجه فرنگی خشک
رب گوجه فرنگی
املت بادمجان و گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی
کتلت ایتالیایی (فریته)
آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
عکس های مرتبط
