مواد لازم
کته پیازچه با آناناس
۲
مواد اصلی
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
مرغ
۲ قطعه
کنسرو آناناس
۱ قوطی
آب مرغ
۲ پیمانه
زعفران
(آب شده)
به مقدار لازم
روغن زیتون
۴ قاشق سوپ خوری
پیازچه
(خرد شده با ساقه سبز)
۱/۲ پیمانه
برنج
۱.۵ پیمانه
طرز تهیه
کته پیازچه با آناناس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آب كمپوت آناناس را جدا كرده و آن را به قدری بجوشانید تا فقط نیم پیمانه از آن باقی بماند سپس مرغ را با مقداری آب بپزید و در انتها وقتی آب ان ۲پیمانه باقی ماند شعله را خاموش كرده و آن را قطعه قطعه كنید.
۲
پیازچه را با روغن زیتون تا حدی تفت دهید تا نرم و براق شود سپس برنج شسته شده را اضافه كرده، تفت دهید. زردچوبه، نمك، فلفل را افزوده هم بزنید.
۳
سپس محلول زعفران و آب مرغ را اضافه و با در بسته روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج باز و مایع آن تبخیر شود.
۴
سپس آناناس و مرغ را اضافه كرده و برنج را دم كنید و روی حرارت كم قرار دهید تا بپزد.
سایر نکات
کته پیازچه با آناناس
1)در صورت دلخواه می‌توانید هنگام سرو ذرت پخته به پلوی فوق اضافه و مخلوط نموده سپس سرو نمایید.
2)زردچوبه و زعفران تا حدی اضافه نمایید تا پلوی خوشرنگی داشته باشید.
3)در صورت تمایل مقداری كرفس هم به غذا بیفزایید.
عکس و تصاویر ارسالی از کته پیازچه با آناناس
نظرات طرز تهیه
کته پیازچه با آناناس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو پیازچه با مرغ
کرم آناناس
مربای آناناس
کیک آناناس
عدس پلو مخلوط
اوشی پلو
عکس های مرتبط
