مواد لازم
کتلت گوشت و گردو
۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۳٠٠ گرم
پیاز
۱ عدد
برنج
پخته شده
۱ پیمانه
گردو
آسیاب شده
۵٠ گرم
سیر
۲ حبه
تخم مرغ
۱ عدد
زردچوبه
وفلفل
به مقدار لازم
عصاره گوشت
۱ عدد
طرز تهیه
کتلت گوشت و گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برنج را همراه گردو، پیاز رنده شده و گوشت چرخ‌کرده مخلوط کرده و با هم ورز می‌دهیم.
۲
فلفل و زردچوبه وعصاره را به همراه تخم‌مرغ به مواد بالا اضافه کرده و ورز می‌دهیم تا مزه‌ها خوب به خورد هم بروند
۳
روغن را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. از مواد مقداری برداشته، در دست شکل داده و در روغن سرخ می‌کنیم. کوکو را با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو می‌کنیم.
سایر نکات
کتلت گوشت و گردو
اگر عصاره گوشت نداشتیداز نمک استفاده کنید درصورت اضافه کردن عصاره به هیچ عنوان نمک نزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کتلت گوشت و گردو
سایر عکس های کتلت گوشت و گردو
نظرات طرز تهیه
کتلت گوشت و گردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کتلت با گوشت کوبیده
رولت گوشت با سس
رولت مرغ و گوشت
رولت سیب زمینی و گوشت
شامی افطاری
کروکت سیب زمینی با جعفری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
