مواد لازم
شیرینی پسته ای زعفرانی
۲۵
مواد اصلی
نمک
نوک قاشق چای خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
پسته
خرد شده
۱/۳ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شکر
۳/۴ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
زعفران
دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۲ لیوان
طرز تهیه
شیرینی پسته ای زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا همه مواد را روی میز آماده میزاریم
۲
زعفران دم کرده ، روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا مایه شیرینی غلیظ و کشدار شود.
۳
آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و ۱ بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند
۴
سپس آبلیمو و پسته را اضافه کنید و هم بزنید.
۵
ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق از مایه شیرینی بردارید و روی کاغذ قرار دهید و مقداری پسته نیز روی هر شیرینی بگذارید سپس سینی شیرینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی شوند.
۶
شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید ، این شیرینی ها در دمای محیط در ظرف در بسته تا چند روز قابل مصرف میباشند ( میتوانید بجای پسته از گردو یا بادام خرد شده نیز استفاده کنید ).
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی پسته ای زعفرانی
سایر عکس های شیرینی پسته ای زعفرانی
نظرات طرز تهیه
شیرینی پسته ای زعفرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی سنتی زعفرانی
نان پسته ای
شیرینی نخودچی با پسته
ابنبات پولکی زعفرانی
بسته های شیک خوردنی
شیرینی پر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
