مواد لازم
دونات کدو حلوایی
۶
مواد اصلی
آرد
۱/۳/۴ لیوان
شیر
ولرم
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱/۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۱ عدد
پوره کدو حلوایی
۳/۴ لیوان
وانیل
کمی
روغن
مایع
۱/۳ لیوان
دارچین
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
دونات کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین را باهم مخلوط کنید.
۲
برای تهیه پوره کدو حلوایی ابتدا کدو را پوست بکنید و خرد کنید سپس با چند لیوان آب بپزید و پس از پخت با پشت چنگال له کنید.
۳
به آرامی و با استفاده از لیسک مواد را مخلوط کنید تا مایه دونات منسجم شود.
۴
داخل قالب مخصوص دونات یا کاپ کیک را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس داخل هر قالب را تا ۲/۳ از مایه دونات پر کنید ( برای راحتی کار میتوانید مایه دونات را داخل قیف بریزید ).
۵
قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید تا دونات ها پخته و طلایی شوند ( بسته به دما و مدل هر فر مدت زمان پخت دونات ها متفاوت میباشد ).
۶
پس از پخت قالب را از فر خارج کنید ، چند دقیقه صبر کنید تا دونات ها کمی خنک شوند سپس دونات ها را از قالب خارج کنید.
۷
برای تزیین دونات مقداری کره را ذوب کنید و دونات ها را داخل کره بغلطانید سپس در مخلوط شکر و پودر دارچین بزنید تا تمام سطح دونات ها شکری شود.
۸
میتوانید از تزیینات مختلف دیگری مانند شکلات آب شده ، سس شکلاتی ، کرم کره ای و … استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دونات کدو حلوایی
سایر عکس های دونات کدو حلوایی
نظرات طرز تهیه
دونات کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دونات یا پیراشکی
خورش کدو حلوایی
دونات
کدو حلوایی کاراملی
رولت هندوانه ای
باقلوای پسته
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
