مواد لازم
نان شیره خرما
۳
مواد اصلی
آرد
۵۰۰ گرم
شیره خرما
۴ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
مخمر
فوری
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
خامه
۲ قاشق غذا خوری
کره
به دمای محیط رسیده
۵۰ گرم
شیر
ولرم
۱ پیمانه
خرما
ریز خردشده
۶ عدد
گردو
زیز خردشده
۲ قاشق غذا خوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ
۱ عدد
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
زعفران
آب کرده غلیظ
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
نان شیره خرما
طرز تهیه
نان شیره خرما
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مخمر فوری و شیره خرما و تخم مرغ و نمک وکره به دمای محیط وخامه وشیر را در ظرفی ریخته و هم بزنید وبعد آرد را اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و ده دقیقه ورز دهید و رویش را بپوشانید به مدت یک ساعت استراحت کند
۲
پف خمیر را گرفته و خرما وگردو خرد شده را به خمیر اضافه کنید و کمی ورز دهیدوخمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرید وروی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و رویش را بپوشانید به مدت ۱۵ دقیقه تا استراحت کند
۳
مواد رومال شامل زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده غلیظ و روغن مایع رادر ظرفی ریخته و هم بزنید و سپس با فرچه روی نان رومال کنید و در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ۲۰ دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان
نظرات دستور پخت
نان شیره خرما
دستورپخت های پیشنهادی
ژله خرده شیشه
نان خرمایی کرمانشاهی
پنکیک شیره خرما
شیره خرما
نان شیر
خمیر پیتزا ساده
عکس های مرتبط
