عکس نان شیره خرما
نانی خوشمزه و مقوی مخصوص ماه مبارک رمضان
...
مواد لازم

نان شیره خرما

۳
مواد اصلی
آرد
۵۰۰ گرم
شیره خرما
۴ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
مخمر فوری
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
خامه‏
۲ قاشق غذا خوری
کره به دمای محیط رسیده
۵۰ گرم
شیر ولرم
۱ پیمانه
خرما ریز خردشده
۶ عدد
گردو زیز خردشده
۲ قاشق غذا خوری
مواد رومال:
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
زعفران آب کرده غلیظ
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

نان شیره خرما

طرز تهیه

نان شیره خرما

درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مخمر فوری و شیره خرما و تخم مرغ و نمک وکره به دمای محیط وخامه وشیر را در ظرفی ریخته و هم بزنید وبعد آرد را اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و ده دقیقه ورز دهید و رویش را بپوشانید به مدت یک ساعت استراحت کند
۲
پف خمیر را گرفته و خرما وگردو خرد شده را به خمیر اضافه کنید و کمی ورز دهیدوخمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرید وروی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و رویش را بپوشانید به مدت ۱۵ دقیقه تا استراحت کند
۳
مواد رومال شامل زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده غلیظ و روغن مایع رادر ظرفی ریخته و هم بزنید و سپس با فرچه روی نان رومال کنید و در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ۲۰ دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از نان شیره خرما
نظرات دستور پخت

نان شیره خرما