عکس کوکی شیر عسلی
کوکی خوشمزه مخصوصاً برای عید نوروز
...
مواد لازم

کوکی شیر عسلی

۶
مواد اصلی
کره
۱۰۰ گرم
آرد
۲۷۵ گرم
شیر عسل
۱۱۰ گرم
شکر
۲۰ گرم
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کوکی شیر عسلی

بیسکویت شیرینی بیسکوییت شیرینی عید
طرز تهیه

کوکی شیر عسلی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
در ظرفی کره نرم شده تو دمای محیط و شیرعسلی و شکر و وانیل و عصاره بادام (درصورت تمایل) رو با هم مخلوط میکنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم. اگه خمیر خیلی چسبناک بود باز خیلی کم آرد اضافه کنید و اگر سفت شد کمی شیرعسلی
۲
بعد بین دوتا کاغذ روغنی خمیر رو میزاریم و با وردنه بازش میکنیم. بعد قالب میزنیم و توی سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم. بعد در فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدیم. زیر بیسکوییت ها طلایی میشه و بوی خوبش تو خونه پر میشه.
سایر نکات

کوکی شیر عسلی

بیسکوییت ها چون مقدار زیادی کره دارن نباید خمیرشون ورز داده بشه چون در اثر گرمای دست روغن پس میده و بعد بیسکوییت خشک میشه یا روش ترک میخوره، +برای نگهداریش هم توی یخچال نذارید به خاطر وجود کره، سفت میشه، توی ظرف دربسته تو محیط آشپزخونه نگه دارید.
بیسکوییت ها اگه نازک باشند ترد تر هستن و گرنه کمی سفت تر میشن... بستگی به ضخامتی داره که با وردنه خمیر رو باز میکنید. +میتونید با رنگ های خوراکی خمیر رو رنگ کنید و طرح های مختلف ایجاد کنید..
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی شیر عسلی
نظرات دستور پخت

کوکی شیر عسلی