...
مواد لازم
ماهی هامور با حشو
۲
مواد اصلی
ماهی
هامور کوچک
۲ عدد
پیاز
دو عدد
سیر
٥ عدد
تمر هندی
۱۰۰ گرم
شنبلیله
۳۰ گرم
گشنیز
۱۰۰ گرم
پیازچه
کمی
لیمو
سنگی
۲ عدد
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
زردچوبه
یک قاشق چای خوری
پودر لیمو
نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
ماهی هامور با حشو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
تمبر هندی را با کمی آبجوش به حالت مایع غلیظ دربیاورید
۲
پیاز هارو خورد کرده و در کره تفت دهید تا سبک شود
۳
سیر را اضافه کنید.زردچوبه بزنید کمی تفت دهید باهم
۴
سبزی هارا کە از قبل خرد کرده اید اضافه کنید
۵
نمک و فلفل بزنید. رب انار را اضافه کند. مواد را کنار گذاشتە
۶
ماهی را با پودر لیمو و آب لیمو و فلفل سیاه، روغن زیتون مزه دار کنید بگذارید داخل یخچال استراحت کند
۷
بعد از یک تا دو ساعت ماهی را از یخچال درآورده مواد را داخل شکم قرار دهید و با براش روی ماهی را هم به مواد اغشتە کنید. آماده پخت است.
۸
ماهی را داخل فر قرار دهید و با دمای ۱٨۰ نیم ساعت بپزید.
وقتی کاملا برشتە شد بردارید.
نوش جان
سایر نکات
ماهی هامور با حشو
اگر تمبر هندی نداشتید میتوانید از رب انار استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی هامور با حشو
نظرات دستور پخت
ماهی هامور با حشو
دستورپخت های پیشنهادی
ساندویچ با تن ماهی
شامی ماهی
قلیه ماهی
سبزی پلو با ماهی
ماهی با سس پرتقال
ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار
عکس های مرتبط
