یه کیک خوشمزه صورتی و خوش بافت
من این کیک رو بمناسبت روز دختر برای دخترم پریسا درست کردم که عشقش رنگ صورتیه 😉😘
( دستور این کیک رو قبلا فرستادم ولی چون نکته مهمی رو یادم رفت بگم و کمی اصلاح لازم داشت دوباره ارسال میکنم )
من این کیک رو بمناسبت روز دختر برای دخترم پریسا درست کردم که عشقش رنگ صورتیه 😉😘
( دستور این کیک رو قبلا فرستادم ولی چون نکته مهمی رو یادم رفت بگم و کمی اصلاح لازم داشت دوباره ارسال میکنم )
مواد لازم
کیک توت فرنگی
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
نصف پیمانه
پوره توت فرنگی
یک پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
رنگ ژله
قرمز
۲ الی ۳ قطره
طرز تهیه
کیک توت فرنگی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
* همه مواد رو یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشن
* فرتون رو از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قبل از پخت روشن کنید تا داغ بشه درجه ۱۷۵
* آرد رو بهمراه بکینگ پودر سه مرتبه الک کنید
۲
تخم مرغ رو بهمراه وانیل با دور کند همزن هم بزنید تا کمی رنگش تغییر پیدا کنه
بعد شکر رو اضافه کنید و با دور تند هم بزنید تا رنگش کاملا روشن و کش دار بشه
۳
بعد روغن مایع رو اضافه کنید و کمی هم بزنید (مختصر هم بزنید)
بعد توت فرنگی پوره شده و رنگ ژله ای رو (سه قطره) اضافه کنید و هم بزنید
۴
و در آخر ، آرد رو طی دو الی سه مرتبه به مواد اضافه کرده و با لیسک یا پره های همزن (خاموش) هم بزنید در حدی که کاملا مخلوط بشه و در یک جهت هم بزنید
( مواد رو زیادهم نزنید چون پف کیک میخوابه )
۵
کف قالب تون رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید مواد رو داخل قالب بریزید
چند مرتبه آروم روی زمین بکوبید تا حباب های داخلش خارج بشن
۶
قالب رو در طبقه وسط فر ، درجه ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدین
بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید اگر چیزی بهش نچسبید پخته شده
صبر کنید تا کیک از داغی و حرارت بیفته بعد کیک رو از قالب خارج کنید
سایر نکات
کیک توت فرنگی
* رنگ ژله ای رو حذف نکنید تا کیک صورتی خوشرنگی داشته باشید
* اگر گاهی دیدین کیک تون کاملا پخته هست فقط کمی روی کیک نپخته هست فر رو خاموش کنید قالب کیک رو کف فر قرار بدین گریل بالا رو به مدت حدودا ۵ دقیقه روشن کنید تا روی کیک کاملا با حرارت داخل فر و گریل بالا پخته بشه در عین حال زیر کیک نسوزه (تجربه شخصی خودمه)
* برای چرب کردن قالب کیک تون بهتره از روغن جدا کننده که دستورش در برنامه موجوده استفاده کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک توت فرنگی
سایر عکس های کیک توت فرنگی
نظرات طرز تهیه
کیک توت فرنگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لواشک توت فرنگی
کیک توت فرنگی رویایی
کیک توت فرنگی تازه
کیک توت فرنگی
کیک دارچینی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
