مواد لازم

پاستای ساده

۴
مواد اصلی
پنیر پارمسان (رنده شده)
۱/۱/۲ فنجان
کره
۳ قاشق سوپ خوری
اسپاگتی
۴۵۰ گرم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پاستای ساده

پاستا غذای سریع
طرز تهیه

پاستای ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
یک قابلمه بزرگ آب و نمک را جوش بیاورید.
۲
اسپاگنتی را بریزید و ۱۲ دقیقه بپزید تا نرم و مناسب خوردن شود.
۳
پاستا را آبکش کنید و ۱ فنجان از آب آن را کنار بگذارید.
۴
پاستا را دوباره در قابلمه بریزید. پنیر رنده شده، کره، فلفل سیاه و ۱/۴ فنجان از آب پاستا را که کنار گذاشته اید در قابلمه بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. اگر لازم بود باز هم آب پاستا اضافه کنید تا پنیر و کره رقیق تر بشوند و روی کل پاستا را بپوشانند.
سایر نکات

پاستای ساده

فراموش نکنید که مقداری از آب پاستا را بعد از پخت کنار بگارید. نشاسته ی موجود در آب برای غلظت سس خیلی مهم است
پنیر باید رنده شده باشد و پنیر ریش شده مناسب این غذا نیست چون پنیر ریش شده ممکن است به هم بچسبد و سس را غلیظ نکند
نظرات دستور پخت

پاستای ساده