ی غذای خیلی خوشمزه با کنگر از نوبرونه های فصل بهار..خیلی خوشمزس.حتمااا امتحان کنین😋
#کنگر_پلو
#خانوم_اقای_نوری
۰۱/۰۱/۲۲
#کنگر_پلو
#خانوم_اقای_نوری
۰۱/۰۱/۲۲
...
مواد لازم
کنگر پلو
۳
مواد اصلی
کنگر
پاک شده
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۲۲۰ گرم
پیاز
متوسط
۱ عدد
سیر
۲ حبه
زردچوبه
،دارچین،زنجبیل(از هرکدام)
نصف قاشق چای خوری
فلفل قرمز
به مقدار لازم
نمک
۱ قاشق چای خوری
شوید
خشک
۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
برنج
۳ پیمانه
طرز تهیه
کنگر پلو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کنگر هارو تمیز بشورید.و برگ های خاردارشو جدا کنین و فقط قسمت ساقشو که سفید هست خورد کنین
۲
حالا پیاز رو نگینی خورد کنین و سرخ کنین وقتی طلایی شد کنگر های خورد شده رو به پیاز ها اضافه کنین و تفت بدید تا کمی پخته و سرخ بشه بعد سیر های خورد شده رو اضافه و تفت بدید
۳
وقتی کنگر ها کمی سرخ شدن، گوشت چرخ کرده رو به کنگر ها اضافه کنین و تفت بدید وقتی گوشت تفت خورد ادویه ها و شوید خشک رو اضافه کنین و گوشت و باقی موادرو سرخ کنین
۴
حالا برنج رو که آبکش کردید،کف قابلمه ته دیگ نون یا سیب زمینی بزارید و نصف برنج رو بریزید و روی برنج نصفی از مواد گوشتی رو بریزید و دوباره باقی مانده برنج روبریزید و دوباره روش از مواد گوشتی بریزید و چنتا سوراخ روی برنج بزنید و برنج رو دم بزارید.
نوش جان😋😍
عکس و تصاویر ارسالی از کنگر پلو
نظرات دستور پخت
کنگر پلو
عکس های مرتبط
