مواد لازم

کیک شطرنجی

۸
مواد اصلی
کیک شیفون
0
آرد سفید
۲ پیمانه
تخم مرغ
۶ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱/۱/۴ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
کیک کاکائویی
0
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱/۱/۳ پیمانه
کره
۱۸۵ گرم
شیر
۱ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک شطرنجی

طرز تهیه

کیک شطرنجی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
به ۴ تا کیک نیاز داریم،که باید دوتا دوتا همرنگ باشن،مثلا دوتاش کاکائویی و دوتاش ساده(که در اینجا فقط مواد اولیه هر کدومشون هست و طبق دستورش داخل پاپیون تهیه میشن)
۲
و همچنین دو تا کاتر بزرگ و کوچکتر از محیط خود کیک.اندازه شون یه جوری باشه که قطر قطعات تقریبا یکسان باشه.میتونیم دو تا کیک درست کنیم که ارتفاع کافی داشته باشن و بعد از عرض به دوقسمت مساوی تقسیمشون کنیم.
۳
باید وسط کیک رو دقیق پیدا کنیم و با کاتر کوچکتر وسط هر ۴ تا رو دقیق از یه جا برش بدیم.حواسمون باشه اینور اونور نشه که شطرنجمون کج و کوله میشه.
۴
بعد با کاتر بزرگ و مثل مرحله قبل عمل میکنیم.
۵
حالا تعدادی کیک برش خورده داریم که باید یکی در میون بین همدیگه قرار بگیرن.
۶
اگه دوست داشته باشیم میتونیم بین لایه ها رو از موادی که میخوایم بعدا بین طبقه ها بریزیم،پر کنیم.
۷
حالا بین طبقات رو با خامه یا خامه شکلاتی یا...پر و صاف میکنیم و طبقه ها رو یکی در میون روی هم قرار میدیم.
۸
و بعد روشو به طور دلخواه تزئین میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

کیک شطرنجی

بیشتر
سایر نکات

کیک شطرنجی

همین روش با قالب و کاتر مربع یا مستطیل یا...و همچنین با رنگهای بیشتر که به مایع کیک اضافه میکنیم هم امکانپذیر هست فقط کمی پیچیده تر.
نظرات دستور پخت

کیک شطرنجی