مواد لازم

کوکو سیب زمینی لیمویی

۴
مواد اصلی
سیب زمینی متوسط
۴ عدد
تخم مرغ
٢ عدد
پوست لیمو رنده شده
نصف قاشق چای خوری
آب لیمو ترش
١ قاشق چای خوری
سیر
١ حبه
پودر گلپر
نصف قاشق چای خوری
نمک و زردچوبه ،فلفل قرمز
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه

کوکو سیب زمینی لیمویی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سیب زمینی‌ها را آب‌پز کنید و پوست بگیرید و رنده کنید.
۲
سیر رنده شده، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر گلپر رو به سیب زمینی اضافه کنید.
۳
تخم مرغ ها را در کاسه جداگانه‌ای شکسته و پوست رنده شده لیمو را اضافه کنید و ٣٠ ثانیه هم یزنید و بعد به مواد سیب زمینی اضافه کنید.
۴
آب لیمو ترش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد ٢٠ دقیقه در یخچال بگذارید و سپس مواد را با دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید. نوش جان
سایر نکات

کوکو سیب زمینی لیمویی

مقدار پوست رنده شده لیمو و آب لیمو را بیشتر نکنید چون باعث تلخی می‌شود.
سیب زمینی ها را در حدی که پخته شوند ولی له نشوند بپزید. چون له شدن سیب زمینی باعث متلاشی شدن کوکو در روغن می‌شود.
از مواد کوکو میتوانید به اندازه یه گردو و یا بزرگتر بردارید و شکل دهید.
نظرات طرز تهیه

کوکو سیب زمینی لیمویی