مواد لازم

کوکو سیب زمینی شکم پر

۵
مواد اصلی
سیب زمینی
۱ کیلوگرم
تخم مرغ
۲ عدد
روغن برای سرخ کردن
به مقدار لازم
پودر سوخاری
به مقدار لازم
گردو خرد شده
۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا رنده شده
۱۰۰ گرم
قارچ خرد شده
۲۰۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران آب کرده
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه

کوکو سیب زمینی شکم پر

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.
۲
تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.
۳
قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.
۴
کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
۵
در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.
سایر نکات

کوکو سیب زمینی شکم پر

انرژی کل این غذا 2800 کیلوکالری است
از آنجا که در این غذا گوشت به کار نرفته است و به راحتی و سریع آماده می شود، غذای مناسبی برای سفر است
نظرات طرز تهیه

کوکو سیب زمینی شکم پر