مواد لازم
ترشک آلبالو کوهی
۵
مواد اصلی
آلبالو
کوهی
دو لیوان سر پر
شکر
یک فنجان
نمک
دو قاشق غذاخوری صاف
آب جوش
یک فنجان
گلپر
(اختیاری)
یک قاشق غذا خوری سرپر
طرز تهیه
ترشک آلبالو کوهی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۴
دقیقه
۱
ابتدا آلبالو ها رو شسته و داخل قابلمه بریزید.
۲
بعد شکر و آب جوش ونمک رو اضافه کنید و بگذارید ۲۰ الی ۲۵ دقیقه روی حرارت بسیار کم باشه تا آلبالو ها بپزه.
۳
بعد از ۲۰ الی ۲۵ دقیقه گلپر رو اضافه کنید.
۴
و در اخر بگذارید تا خنک شود.
سایر نکات
ترشک آلبالو کوهی
نگذارید پیش از حد آلبالو ها بپزه
به طور دلخواه می تونید مقدار شکر و نمک رو زیاد تر یا کمتر کنید.
گلپر اختیاری است .
اگه خواستین گلپر اضافه کنید حتما گلپر باید آسیاب کرده باشه.
نظرات طرز تهیه
ترشک آلبالو کوهی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط