عکس کوکی ترک پرتقالی
سلام به همه عزیزان
این کوکی واقعا خوشمزه و لطیف هست ومناسب برای عید نوروز ، امیدوارم درست کنین و لذت ببرین .
...
مواد لازم

کوکی ترک پرتقالی

۲۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
کره
۸۰ گرم
شکر دانه ریز
۱/۲ پیمانه
آب پرتقال
۲ قاشق سوپ خوری
رنده پوست پرتقال
۱ قاشق سوپ خوری
اسانس پرتقال
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
رنگ خوراکی نارنجی
چند قطره
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
شکر و پودر قند
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکی ترک پرتقالی

طرز تهیه

کوکی ترک پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و شکر را باهمزن حدود ۵ دقیقه میزنیم ، سپس تخم مرغ ، اسانس پرتقال و رنده پوست پرتقال را افزوده و دوباره هم میزنیم
۲
آب پرتقال و رنگ خوراکی را اضافه کرده و کمی دیگر به زدن ادامه میدهیم ، در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و با لیسک در حد مخلوط شدن مواد رو هم میزنیم
۳
از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و در دست گرد میکنیم و ابتدا در شکر و سپس در پودر قند می غلتانیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم قرار میدهیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار میدهیم .
۴
اگر کوکی شکلاتی خواستیم به گرم از آرد کم کرده و به همان میزان پودر کاکائو اضافه میکنیم و به جای آب پرتقال از شیر استفاده میکنیم .
سایر نکات

کوکی ترک پرتقالی

توجه کنید که حتما کوکی رو اول در شکر و بعد در پودر قند بغلتونید تا کوکی ترک بخورد .
نظرات دستور پخت

کوکی ترک پرتقالی

۰
معصومه
سلام عزیزم
به جای آب پرتقال از شیر استفاده کنید و اسانس رو هم حذف کنید .
۳ روز پیش
۰
بانو صدیق
سلام عزیزم.. من میخوام این کوکی رو سبز درست کنم اب پرتقال و اسانس و حذف کنم مشکلی پیش نمیاد؟
۴ روز پیش
۰
معصومه
.سلام بانو جان نه مشکلی پیش نمیاد رنگ خوراکی فقط برای رنگ شیرینی هست
۱۷ اسفند ۹۸
۰
حسنا
سلام عزیزم اگه رنگ خوراکی نزنیم مشکلی پیش میاد؟
۱۷ اسفند ۹۸
۰
کوثر
عالیه دوست عزیز درس کردم تو پیجم هست
۲۸ دی ۹۸
۰
مریم بانو
افرین کارتون عالیہ
۲۱ دی ۹۸
۰
مریم بانو
من الان درست کردم هنوز تو فرن
۲۱ دی ۹۸
۰
معصومه
خواهش میکنم عزیزم
ان شاالله درست کنید و لذت ببرید
۲۱ دی ۹۸
۰
مامان اهورا
مرسی عزیزم که جواب دادی و هنرتو دراختیارماهم گذاشتی دوست هنرمندم حتما درست میکنم گلم
۲۱ دی ۹۸
۰
معصومه
خواهش میکنم
فقط باید قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال رو رنده کرد و قسمت سفید رو رنده نکرد چون تلخی اون مال قسمت سفید پرتقال هست .
۲۰ دی ۹۸
سایر کاربران
لطفا برای سلامتی خودتون و خانواده من سه تا صلوات بفرستید... متأهلم عاشق قنادی ام و عاشق تزئینات
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا بخاطر داشتن سلامتی ایمان آبرو امنیت و آرامشی ک به بهترین نحو نصیبم کردی سپاسگذارم سپاسگذارم سپاسگذارم
zanjan💞💞💞عاشق آشپزیم
زاده و بزرگ شده تهران و اصالتا خویی هستم عاشق هنر نقاشی کاردستی و البته اشپزی و تحصیلاتم کارشناسی ارشد اب و هواشناسی (جغرافیا)
به نام خالق هستی