مواد لازم
سوپ ماکارونی
۴
مواد اصلی
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
(رنده شده)
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
هویج
(خرد شده)
۲ عدد
پیاز
(بزرگ - خرد شده)
۱ عدد
عصاره سبزیجات
۱ عدد
گوجه فرنگی
(خرد شده)
۴۰۰ گرم
نخود فرنگی
۱۰۰ گرم
لوبیا
۱۰۰ گرم
پاستا
(ترجیحا ماکارونی با طعم سبزیجات)
۲۵۰ گرم
ریحان
(برگ ریحان - اختیاری)
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ ماکارونی
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن را در قابلمه ریخته و روی حرارت گرم کنید. سپس پیاز و هویج را اضافه کرده، به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
۲
عصاره سبزیجات و گوجه فرنگی را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه روی حرارت بگذارید. حالا نخود فرنگی و لوبیا را اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان دهید.
۳
وقتی سبزیجات نرم شدند، پاستا را اضافه کنید و اجازه دهید ۲ دقیقه بجوشد تا پاستا نرم و آماده شود.
۴
اگر از ریحان استفاده میکنید، برگ های ریحان را در این مرحله اضافه کنید.
۵
بعد کمی نمک و فلفل اضافه کرده و در ظرف های دلخواه برای سرو بریزید. قبل از سرو با کمی پنیر پارمسان رنده شده تزئین کنید. میتوانید در صورت دلخواه با نان سیر سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ ماکارونی
سایر عکس های سوپ ماکارونی
نظرات طرز تهیه
سوپ ماکارونی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ پیازچه
سالاد ماکارونی ساده
سوپ رشته
سوپ گیاهی
سوپ گوجه فرنگی با برنج
سوپ جو با شیر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
