مواد لازم
دسرکاستاردیاقوتی
۴
مواد اصلی
پودر کاستارد
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۴ قاشق غذا خوری
شیر
۲ لیوان
خامه صبحانه
۲ قاشق غذا خوری
مواد لازم ماقوت
نشاسته گل
۲ قاشق غذا خوری
آب
۲ لیوان
شکر
۴ قاشق غذا خوری
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
خلال پسته
،بادام و زرشک
کمی
طرز تهیه
دسرکاستاردیاقوتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۱
دقیقه
زمان پخت ۶۱
دقیقه
۱
اول باید کاستارد رو آماده کنیم به این صورت شیر رو داخل قابلمه اضافه کرده پودر کاستارد وشکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا روان بشه بعد روی شعله قرار بدین مدام هم بزنید تا خودشو بگیره قوام بیاد
بعد در آخر خامه رو اضافه کرده تا دسرمون لطیف بشه
در ظرف های مناسب سرو اضافه کنید نباید پر کنید نصف باسه چون مافوت هم قراره روش اضافه شه
کنار بزارین تا سرد بشه
۲
بعد ماقوت رو آماده کنیم
برای ماقوت باید نشاسته گل باشه اول نشاسته گل رو با آب حل کنین داخل قابلمه اضافه کرده روی شعله مداوم باید هم بزنین نکته اصلیش اینه برای شفافی ماقوت تا قوام بیاد بعد شکر وگلاب رو اضافه کنید در آخر زعفران رو هم اضافه کرده تا به رنگ دلخواه برسه
خلال ها وزرشک ورو در آخر اضافه کرده روی کاستارد خنک شده اضافه کنید تا بره سرد بشه
سایر نکات
دسرکاستاردیاقوتی
بسیار دسر خوشمزه ای هست
اگه دوست ندارین میتونین زرشک رو حذف کنین
اما یه طعم ترش مانند خوبی داره
نظرات طرز تهیه
دسرکاستاردیاقوتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ابنبات پولکی زعفرانی
پنکیک خونگی
فالوده شیرازی
لگیمات
پودینگ موزی
حلوای آرد برنج
عکس های مرتبط
